Bánh củi

Đây là loại bánh được lấy từ hình ảnh thật của những thanh củi được các gia đình Châu Âu vào thời kỳ trung cổ đốt lên để xua tan mùa đông và cầu mong sự an lành.

  09/03/2007 16:23
Người ta thường tưới dầu, muối và rượu mạnh rồi cầu nguyện trước khi đốt củi trong lò vào mùa Đông. Đặc biệt là vào đêm Giáng sinh, tất cả mọi người đều mở cửa thâu đêm để đón khách, dù là những người nghèo khó. Họ luôn được dành một vị trí chính thức trên bàn tiệc và cùng gia chủ nâng ly chúc mừng đêm giáng sinh an lành.
Tục này kéo dài cho đến khi những chiếc lò sưởi cổ điển (đốt củi) ở Châu Âu dần dần được thay thế bằng những thiết bị hiện đại hơn. Tuy nhiên, phong tục đẹp này vẫn người ta khéo léo duy trì bằng cách làm những chiếc bánh Giáng sinh có hình cây củi được trang trí rất đẹp. Bánh củi ra đời vào khoảng sau chiến tranh thế giới lần II. Nó được chế biến từ các nguyên liệu như bột, đường, bơ, kem và socola (chocolate) và luôn luôn nằm trang trọng trên bàn tiệc của mọi gia đình trong đêm Giáng sinh hạnh phúc.
Bên cạnh món gà tây quay và món bánh củi truyền thống, người ta còn chế biến thêm nhiều món ăn khác trong đêm Noel như Cá hồi hấp, Hàu nướng rượu champagne, Tôm càng sốt bơ, Kem Sabayon dâu, bánh budding giáng sinh..., bên cạnh đó là những ly rượu mừng nồng nàn hương nho tỏa ngát khiến cho người ta trở nên ngất ngây hơn giữa sự ấm áp, chan hòa của những cuộc hội ngộ thú vị này.
Trong không khí vừa trang trọng vừa thân mật của gia đình, bên chiếc máng cỏ thiêng liêng, cây thông với ngôi sao Bethlehem rực sáng, những ánh đèn chớp tắt lung linh, và sắc đỏ của chùm hoa Chrismas (hoa Trạng nguyên), người ta như thấy không khí mùa đông không còn lạnh lẽo nữa mà thay vào đó là không khí đoàn viên trong đêm Thánh vô cùng.
Bản tin số 16/2006
Chủ đề:
Tag:
loading
Các tin khác

Địa điểm du lịch Tây Nguyên lễ 30/4: Khám phá thiên nhiên hoang sơ và văn hóa đặc sắc

Tây Nguyên, vùng đất huyền bí với vẻ đẹp hoang sơ, sẽ là điểm đến lý tưởng trong kỳ nghỉ lễ 30/4. Nế ...

  13/03/2025 16:16

Gợi ý 6 món cà ri Thái Lan đặc sắc nên thử sau khi tham gia Lễ hội té nước Songkran

Khám phá 6 món cà ri Thái Lan đặc trưng từ miền Nam, Bắc, Trung. Thưởng thức cà ri tại các nhà hàng ...

  13/03/2025 11:56

“Đổi gió” cho chuyến du lịch lễ, trải nghiệm hoạt động ngoài trời và thể thao mạo hiểm ở Brunei

Tìm hiểu những hoạt động du lịch ngoài trời và thể thao mạo hiểm hấp dẫn tại Brunei. Khám phá các kh ...

  12/03/2025 14:05

Trải nghiệm du lịch độc đáo dịp lễ 30/4 ở Campuchia: Khám phá Angkor Wat và những món ăn tuyệt vời

Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình vừa kỳ bí, vừa tràn ngập những cảm xúc khó quên, thì Campuchia ...

  12/03/2025 11:26

5 địa điểm du lịch trải nghiệm ở Philippines: Điểm đến tuyệt vời cho kỳ nghỉ lễ 30/4 của bạn

Khám phá những địa điểm du lịch trải nghiệm ở Philippines tuyệt vời, từ bãi biển Boracay, Palawan đế ...

  11/03/2025 16:45

Khám phá mùa hoa đỗ quyên Hàn Quốc: Lễ hội và tổng hợp những địa điểm ngắm hoa vạn người mê

Mùa hoa đỗ quyên Hàn Quốc không chỉ đơn thuần là một mùa hoa, mà còn là dịp để khách du lịch Hàn Quố ...

  11/03/2025 14:40
pin