Hấp dẫn canh chua cá bớp
Từ nhỏ tôi chỉ biết duy nhất có mỗi món canh chua cá lóc. Về sau biết thêm vài ba thứ canh chua như: canh chua cá bông lau, canh chua lươn, canh chua cá rô trái giác... nên ngạc nhiên khi biết có món canh chua thịt gà. Rồi càng ngạc nhiên hơn khi càng ngày càng có nhiều món canh chua độc đáo khác...
![]() |
Hôm trước khi ra Phú Quốc (Kiên Giang), tôi hỏi anh bạn đi cùng đảo này có món gì độc đáo, anh bảo: "Đó là canh chua cá biển sả nghệ".
![]() |
Bữa ăn chỉ cần có cơm gạo thơm "nhập" từ đất liền nóng hổi, thơm ngon hết ý và tô canh chua cá biển thôi cũng đủ ý vị lắm rồi. Nhưng nào chỉ có vậy, biển cả hào phóng còn tặng cho bạn biết bao hải sản ngon ngọt sau khi pha chế. Cùng bè bạn quanh quần trên manh chiếu trải trên nền cát trắng mịn như bột ở Bãi Sao, trong ngọn gió muối từ đại dương rào rạt thổi vào, vừa thưởng thức bữa ăn toàn "sơn hào hải vị", sao chỉ thấy mọi người gắp "oằn đũa" món "canh chua cá biển tảo silic". Vừa nhai thịt cá vừa uống hớp rượu sim rừng đặc sản độc đáo của Phú Quốc, cuộc đời sao mà sinh thú đến lạ kỳ! Té ra, canh chua cá biển ngoài việc bồi bổ sức khỏe về mặt dưỡng chất còn bồi bổ sức khỏe bằng "khí chất" nữa.
(Nguồn Báo Thanh Niên)

Địa điểm du lịch Tây Nguyên lễ 30/4: Khám phá thiên nhiên hoang sơ và văn hóa đặc sắc
Tây Nguyên, vùng đất huyền bí với vẻ đẹp hoang sơ, sẽ là điểm đến lý tưởng trong kỳ nghỉ lễ 30/4. Nế ...
Gợi ý 6 món cà ri Thái Lan đặc sắc nên thử sau khi tham gia Lễ hội té nước Songkran
Khám phá 6 món cà ri Thái Lan đặc trưng từ miền Nam, Bắc, Trung. Thưởng thức cà ri tại các nhà hàng ...
“Đổi gió” cho chuyến du lịch lễ, trải nghiệm hoạt động ngoài trời và thể thao mạo hiểm ở Brunei
Tìm hiểu những hoạt động du lịch ngoài trời và thể thao mạo hiểm hấp dẫn tại Brunei. Khám phá các kh ...
Trải nghiệm du lịch độc đáo dịp lễ 30/4 ở Campuchia: Khám phá Angkor Wat và những món ăn tuyệt vời
Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình vừa kỳ bí, vừa tràn ngập những cảm xúc khó quên, thì Campuchia ...
5 địa điểm du lịch trải nghiệm ở Philippines: Điểm đến tuyệt vời cho kỳ nghỉ lễ 30/4 của bạn
Khám phá những địa điểm du lịch trải nghiệm ở Philippines tuyệt vời, từ bãi biển Boracay, Palawan đế ...
Khám phá mùa hoa đỗ quyên Hàn Quốc: Lễ hội và tổng hợp những địa điểm ngắm hoa vạn người mê
Mùa hoa đỗ quyên Hàn Quốc không chỉ đơn thuần là một mùa hoa, mà còn là dịp để khách du lịch Hàn Quố ...