1900 1839
Cước 1000đ/phút
EN

5 món ăn đặc trưng nhất định phải thử ở đảo Jeju

Jeju là hòn đảo nổi tiếng nhất của Hàn Quốc với bờ biển cát trắng mộng mơ, phong cảnh thanh bình, những cánh đồng hoa cải xinh đẹp và nền ẩm thực phong phú. Mùa hè này, khi đến đảo Jeju nhất định bạn phải thưởng thức ngay 5 món ăn dưới đây nhé.

  09/04/2020
 

Heuk dwaeji (Thịt lợn đen)

Thịt lợn đen là một đặc sản đặc biệt nổi tiếng của đảo Jeju. Đây là giống lợn có lông màu đen, cứng, da dày và có hương vị thơm ngon rất đặc trưng. Ở Jeju, người ta thường ăn thịt lợn đen nướng, và đây cũng chính là món ăn làm nên "thương hiệu" của ẩm thực vùng này.

Khác với những món thịt heo nướng khác, thịt heo đen Jeju không cần ướp thêm bất kỳ gia vị nào cả, trái lại chúng sẽ được thưởng thức cùng với nước chấm đặc biệt, được chế biến từ những chú cá cơm tại đảo Jeju, thêm một chút tỏi và ớt. Phần nước chấm này được nấu trong một chiếc cốc thiếc trên vỉ nướng. Chấm miếng thịt heo đã nướng chín và thưởng thức, ngay lập tức cảm nhận được hương vị đậm đà quyến rũ đến lạ thường sẽ khiến bạn ngất ngây mãi thôi.

Súp cá hố galchi

Ở nhiều vùng của Hàn Quốc, cá hố galchi (có thân dài, mỏng, màu bạc) được chế biến thành món nướng hoặc om. Riêng đảo Jeju, người ta thường dùng loài cá này nấu lên như một món súp, gọi là galchi guk. Kết hợp cùng với cá là các loại rau củ như bí đỏ, ớt xanh,… và các loại gia vị khác nên súp có vị vừa ngọt vừa cay mà lại không quá tanh.

Bánh bing tteok

Bing tteok là loại bánh truyền thống ở Jeju, có thể tìm thấy tại bất cứ khu chợ nào trên đảo. Người ta làm lớp vỏ bột từ bột kiều mạch, sau đó trải rộng, thêm vào củ cải muối và cuộn lại.

Mì thịt gà lôi kkwong memil kalguksu

Kkwong memil kalguksu được biết đến như món ăn tiếp thêm sinh lực trong ẩm thực truyền thống ở đảo Jeju. Người ta sử dụng sợi mì làm từ bột kiều mạch, được cắt thủ công bằng dao nên rộng hơn, dày hơn, song lại ngắn hơn sợi mì thường thấy. Thịt gà lôi đem đến hương vị thanh nhẹ đặc trưng cho món ăn.

Cháo bào ngư

Cháo bào ngư là món ăn nổi tiếng ở Jeju, kết hợp gạo, dầu mè và đặc sản bào ngư của đảo. Tại Jeju, bào ngư vốn sống trong dòng hải lưu mạnh, chúng di chuyển nhiều nên thịt dai rất hấp dẫn người ăn.
Theo Trần Thị Cẩm Nhi (Wiki Travel)
Các tin khác

Khám phá đại dương Việt Nam qua các tour lặn biển

Bạn thích cảm giác được khám phá những điều mới mẻ ở dưới lòng biển, được ngâm mình trong làn nước x ...

  04/06/2020

Sức quyến rũ kỳ lạ của Mũi Kê Gà

Nếu Phan Thiết nổi tiếng với những bãi biển đẹp, bãi cát dài trắng mịn, thì Mũi Kê Gà chỉ cách đó gầ ...

  03/06/2020

Theo ’cánh chim bay’ đến Phú Quốc, Đà Nẵng, Hội An vui hè

Với biển xanh, cát trắng, nắng vàng, khu vui chơi đẳng cấp và nét cổ kính trầm lặng, Phú Quốc, Đà Nẵ ...

  03/06/2020

Hành trình khám phá Quảng Bình chinh phục hang Sơn Đoòng, hang Tú Làn

Quảng Bình có đến hơn 300 hang động đã được khám phá từ 1990 – 2013 với tổng chiều dài trên 200km. T ...

  03/06/2020

Những điều cần biết trước khi tham gia tour lặn biển Nha Trang

Lặn biển là một hình thức giải trí, trải nghiệm ngày càng được nhiều người yêu thích khi đi du lịch ...

  02/06/2020

Đốt cháy năng lượng cùng 4 trải nghiệm thú vị ở Mũi Né

Mũi Né từ lâu đã trở thành điểm đến lý tưởng của mọi du khách. Tại đây bạn không chỉ được đắm chìm t ...

  02/06/2020
pin