Khám phá nét ẩm thực của các nước nơi xứ lạnh

Bạn đã từng thắc mắc về ẩm thực của các nước nơi xứ lạnh bao giờ chưa? Nếu có rồi thì hãy thử một lần đến với các nước Bắc Âu, để xem ẩm thực tại các nước này có gì đặc biệt mà khiến bao du khách phải gật đầu tán dương đến vậy.

  16/10/2019
 

Lutefisk, Na Uy

Lutefisk là tên gọi của món cá tuyết khô ngâm giấm, Cá tuyết cũng là một nguyên liệu được ưa thích để tạo nên các món ăn truyền thống nổi tiếng tại Na Uy. Sau khi bắt được cá tuyết dưới những lớp băng dày thì người dân đem chúng đi làm khô sau đó là ngâm giấm. Mùi tanh của cá không còn mà thay thế vào đó là mùi thơm dịu của cá kèm vị chua thanh từ giấm.

Thịt viên Frikadeller, Đan Mạch

Một trong những món ăn nổi tiếng tại Đan Mạch phải kể đến đầu tiên chính là thịt viên Frikadeller. Nó được làm từ các loại thịt băm nhỏ như thịt bò, thịt bê, thịt heo cùng trứng, bột bánh mì, sữa, hành tây thái nhỏ và các loại gia vị như muối, hạt tiêu. Các nguyên liệu sẽ được trộn đều rồi đem vo tròn thành viên và chiên trong mỡ bò hoặc mỡ heo. Thưởng thức ẩm thực Đan Mạch bạn sẽ thấy hiện nay thịt viên còn được chế biến bởi thành phần chính là cá và món ăn thường được phục vụ với nước sốt remoulade của Pháp.

Poronkaristus, Phần Lan

Poronkaristus - Tuần lộc là một đặc sản mà chỉ ở Phần Lan mới tạo được điểm nhấn hương vị nên không thể nào bỏ qua cái tên này. Về hương vị, thịt tuần lộc tương tự như thịt nai nhưng có độ dai, mềm và ngọt hơn. Có nhiều kiểu chế biến cho món ăn này, phổ biến nhất là tuần lộc hun khói, sấy khô hoặc xào cùng gia vị rồi thưởng thức với khoai tây nghiền.

Cá trích muối, Thụy Điển

Ẩm thực Thụy Điển luôn có giá trị cốt lõi là giá trị dinh dưỡng và nguồn gốc các loại nguyên liệu. Món các trích muối chính là một đặc sản nổi tiếng của Thụy Điển dành riêng cho những bạn yêu thích sự trải nghiệm. Món ăn này có một mùi hương cực khó chịu do đó chúng còn được gọi với cái tên là cà ri thối. Khi ăn bạn ăn kèm với bánh mỳ thái lát mỏng, khoai tây luộc, hành. Nếu gạt bỏ mùi của cá trích thì chắc chắn hương vị của chúng sẽ là điều bạn nhớ mãi.

Súp tôm hùm, Iceland

Ngoài các món ăn hấp dẫn được làm từ cá, ẩm thực Iceland còn hấp dẫn khách du lịch bởi tôm hùm. Và còn bất ngờ hơn khi đây được coi là món ngon nhất ở đây. Một trong những nơi phổ biến nhất cho món súp tôm hùm này là Red House ở Eyrarbakki, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này bạn nhé.
Theo Lê Yến (Wiki Travel)
Các tin khác

Điểm danh 6 cánh đồng hoa đẹp ở Mỹ thu hút khách du lịch tham quan

Mỹ là một trong những thiên đường du lịch cho du khách trải nghiệm không giới hạn. Không chỉ nổi tiế ...

  20/03/2024

Suối Moọc Quảng Bình đẹp nao lòng trong mùa hoa vô ưu

Hàng năm, cứ vào khoảng tháng 3, suối nước Moọc - địa điểm du lịch Quảng Bình nổi tiếng, lại được tô ...

  19/03/2024

Tháng 4 du lịch Trung Quốc, khám phá mùa xuân đẹp mê hồn

Trải qua hàng ngàn năm phát triển mạnh mẽ về mọi mặt nhưng vẫn giữ được trọn vẹn các giá trị văn hóa ...

  15/03/2024

1 ngày khám phá Khu du lịch đồng sen Tháp Mười, thưởng thức món ngon Đồng Tháp làm từ sen

Không có sự chen lấn, ồn ào, Khu du lịch đồng sen Tháp Mười yên bình, gần gũi đến lạ kỳ. Chỉ có bầu ...

  15/03/2024

Tưng bừng những lễ hội hoa ở Châu Âu cuối xuân, đầu hạ

Châu Âu không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ kính, những bảo tàng nghệ thuật lộng l ...

  14/03/2024

Chiêm ngưỡng sắc xuân 3 miền Bắc Trung Nam những ngày cuối tháng 4

Tháng 4, khi những tia nắng rực rỡ của mùa hè bắt đầu len lỏi qua từng tán lá, cũng là lúc sắc xuân ...

  12/03/2024
pin