1900 1839
Cước 1000đ/phút
EN

Xiêu lòng trước những món ngon của ẩm thực Bắc Kinh

Bạn có đang tò mò không biết ẩm thực Bắc Kinh và ẩm thực Trung Quốc có gì khác nhau không. Hãy cùng với chúng tôi khám phá ngay 5 món làm nên tên tuổi ẩm thực Bắc Kinh nhé.

  17/01/2020
 

Vịt quay Bắc Kinh

Món vịt quay thì nhiều nơi cũng có, tuy nhiên hương vị vịt quay tại Bắc Kinh lại vô cùng khác biệt. Món vịt quay Bắc Kinh có lớp da bóng màu nâu vàng, ngon ở lớp thịt mềm thơm, ở hương vị nước chấm đậm đà. Món vịt quay này ngon đến vậy là nhờ vào công thức tẩm ướp được các đầu bếp chuẩn bị theo bí kíp riêng của mình cùng với kỹ thuật pha chế nước chấm.

Màn thầu Jiaozi

Đây là món ăn truyền thống của người Trung Quốc vào dịp năm mới, nhất là tại các tỉnh phía Bắc như tại Bắc Kinh. Người ta thường đep hấp hoặc chiên. Phần nhân của màn thầu bao gồm thịt lợn muối, dầu mè, hạt tiêu trắng, chấm với nước tương.

Roujiamo (Bánh kẹp thịt)

Bánh này thì ở đâu cũng có nhưng trong các ngõ ngách của thủ đô Bắc Kinh lại là loại bánh mì giòn rụm được phủ lớp vừng rang vàng óng có mùi thơm hấp dẫn. Nhân bánh là loại thịt nạc ướp được chiên giòn thật ngon mắt. Đây là món lí tưởng cho những người bận bịu hay ưa thích một bữa sáng giản đơn.

Youtiao (Quẩy nóng)

Ảnh: "Glutton Guides"

Chẳng còn gì tuyệt vời bằng việc khởi đầu một ngày mới được thưởng thức món quẩy nóng, với lớp vỏ bên ngoài giòn tan và bên trong vẫn mềm mại, dai dai. Bạn có thể ăn quẩy cùng sữa đậu nành nóng hoặc cháo, mì.

Lu Zhu Huo Shao

Lu Zhu Huo Shao được chế biến từ nhiều các nguyên liệu như: Thịt lợn, thịt bò, phổi lợn, đậu phụ, bánh mì,… được đun bên trong nước ninh thịt. Món ăn này thường được ăn kèm với rau mùi và đa dạng các loại gia vị tỏi băm, sa tế, dấm, hẹ. Khi ăn sẽ cảm nhận được ngay hương vị ngọt đến từ nước dùng, các loại thịt hay nội tạng được đun nhừ rất dễ ăn. Trên đây là những món ngon của Bắc Kinh mà bạn không nên bỏ lỡ nhé.
Theo Lê Yến (Wiki Travel)
Các tin khác

Khám phá Bruges, Venice của Bắc Âu

Bruges, hay “Venice của Bắc Âu” là một trong những thành phố có khung cảnh đẹp đầy đắm say và hấp dẫ ...

  21/02/2020

Những điểm đến hấp dẫn tại đất nước Nga xinh đẹp

Đất nước Nga sẽ là điểm dừng chân lý tưởng cho bạn trong mùa hè này. Với những điểm đến xinh đẹp cùn ...

  21/02/2020

Ẩm thực Ai Cập hòa quyện trong các hương vị độc đáo

Ai Cập luôn là đất nước khiến thế giới phải tò mò về nền văn hóa cổ xưa đầy bí ẩn. Ngoài những di tí ...

  21/02/2020

Mùa hè vi vu check in Đà Nẵng

Với cảnh quan tuyệt đẹp, khí hậu trong lành và mát mẻ, những địa điểm này là nơi trốn nóng lý tưởng ...

  21/02/2020

Các khu vườn thực vật đẹp nhất thế giới

Chắc hẳn bạn sẽ được cảm nhận được những giây phút tuyệt vời như lạc xứ thần tiên tại những khu vườn ...

  21/02/2020

Về miền đại ngàn Đăk Lăk

Nằm ở trung tâm Tây Nguyên, Đăk Lăk được xem là cái nôi nuôi dưỡng không gian văn hóa “Cồng Chiêng”. ...

  21/02/2020
pin