Hồ Tây: sen đầu mùa
Đầu tháng Năm, một góc Tây Hồ bỗng chuyển màu xanh diệu kỳ. Và trong gió quện mùi thơm ngào ngạt. Lấp ló sau những tàu lá xanh óng đã thoáng những bông hoa đầu tiên. Một mùa sen đã lại bắt đầu…
Hoa đầu mùa |
Lại nhớ câu chuyện với ông chủ Tuấn “chè” được bắt đầu bằng lời rất tâm đắc của ông rằng: “Hoa sen đặc biệt lắm. Đúng dịp sinh nhật Bác thì cũng đúng kỳ hoa nở rộ, như để dâng hương sắc đất trời đến vị lãnh tụ”.
Sen Hồ Tây là loại sen hương, không giống với sen quỳ ở những miền đồng bằng khác. Bông hoa tuy nhỏ nhưng mùi hương thì không loại sen nào sánh được. Vì thế “sen Hồ Tây” trở thành một thương hiệu, độc quyền của đất Hà thành.
Hoa được hái về được nhà chủ đem ướp với chè mạn. Chè sen Hồ Tây cũng là loại hảo hạng. Những người làm chè sen gia truyền có tiếng có thể bán với giá 1,2 triệu đồng/kg. Nhiều Việt kiều một lần về đất kinh kỳ phải tìm mua bằng được loại chè đặc sản này mang làm quà cho những người Việt ở nơi xứ người.
Chừng giữa tháng Năm, mùa sen nở rộ cũng là mùa làm chè cập rập. Thường thì người ta chỉ lấy gạo sen để ướp, còn bắp sen non dùng nấu chè bát bảo, cánh sen được nhiều người xin về để trong nhà tạo cho không gian sống khí trời tự nhiên thơm mát.
Thấp thoáng những nụ đầu mùa |
Và búp lá tinh khôi |
Những chủ vườn đang cấp tập làm sạch cỏ dại cho sen |
Một số ít bông hoa đầu tiên e ấp hé nở |
Hai ông cháu chủ vườn đi giữa mùa hoa để hái những bông hoa đầu. Ông hái hoa còn cháu thì tỏ ra thích thú với tàu lá che nắng |
Hoa được hái về được nhà chủ đem ướp với chè mạn |
Sen hồ Tây |
Sen Hồ Tây còn tạo ra một không gian quê kiểng đáng yêu giữa lòng thành phố. Tha hồ thả bộ, thưởng lãm sắc sen, hít thở hương sen là thú vui của nhiều người Tràng An, và của cả nhiều du khách nước ngoài mỗi dịp cuối tuần.
(Nguồn: TTO)
Ngắm cung đường mùa hạ trên rẻo cao Tây Bắc
6 bãi biển đẹp nhất Phú Quốc
'Chill phết' 5 thiên đường biển đảo Nam Trung Bộ
Đà Nẵng - nơi 'hẹn hò' với những cây cầu nổi tiếng đôi bờ sông Hàn
Có người đã ví mỗi chuyến du lịch đến miền đất mới như một cuộc hẹn hò. Và trong chuyến khám phá thà ...
'Để quên con tim' ở Quy Nhơn
Quả thật, nếu bạn chưa một lần đến Quy Nhơn, đi loanh quanh và khám phá một Kỳ Co nước xanh như ngọc ...
Trải nghiệm đẳng cấp cùng du thuyền trên biển
Giờ đây, du lịch nghỉ dưỡng không chỉ đơn giản là nghỉ ngơi, thư giãn trong không gian sang trọng củ ...
Cùng hội bạn thân 'du hí' Đà Lạt
Đã bao lâu rồi bạn chưa “hẹn hò” cùng hội bạn thân tại Đà Lạt, nhất là sau những ngày cách ly dài nh ...
6 thiên đường biển tuyệt đẹp cho chuyến du lịch mùa hè
Giữa tiết trời oi ả, bạn chỉ muốn “trốn” đến vùng biển xanh biếc, đắm mình trong làn nước mát hay đó ...
Check-in 'sang chảnh' tại các khu nghỉ dưỡng nổi tiếng ở Phú Quốc
Mỗi lần nghĩ tới du lịch, lý do gì thôi thúc bạn? Đi để trải nghiệm, đi để xả stress, đi để có hình ...