Say một ngụm Bordeaux

Nghề làm rượu đã có ở Bordeaux từ khi thành phố này ra đời cách đây khoảng 2000 năm. Bordeaux - thành phố được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới - là vùng làm rượu lớn thứ hai thế giới với 120.000 hecta vườn nho và 400 nhà sản xuất rượu. Hàng năm thành phố cho ra đời khoảng 700 triệu chai rượu. Nhiều lễ hội về rượu quy mô quốc tế thường được tổ chức tại đây. Các khu trồng nho làm rượu tại Bordeaux như Medoc, Saint Emilion, Graves và Sauternes luôn thu hút khách tham quan. Nơi đây còn có nhiều điểm cho bạn uống thử rượu miễn phí.

Đền Bordeaux, bạn sẽ thấy rượu khắp nơi, rượu trưng bày đầy khung cửa kính các cửa hàng, được phục vụ trong mọi bữa ăn và là quà tặng cao cấp. Đến với bảo tàng Rượu, bạn sẽ được tìm hiểu kĩ hơn về cách thức làm rượu và truyền thống uống rượu của người Bordeaux. Nhắm vào điểm mạnh là rượu, văn phòng thông tin du lịch của Bordeaux đưa ra nhiều “tour rượu” đặc biệt như tour tham quan các điểm liên quan đến rượu bằng taxi, tour uống rượu và thưởng ngoạn thành phố trên trực thăng.

Thu hoạch nho

Hình ảnh các hầm rượu

Bên cạnh rượu vang, Bordeaux còn là một thành phố cổ kính lãng mạn được gọi là “Vẻ đẹp ngủ quên”, với nhiều khu vực mà du khách rất thích đi tản bộ như Les Quais, La Victoire, quảng trường Gambetta với biệt danh “Paris thu nhỏ”, quảng trường Quinconces…Nẻo đường, góc phố nào của Bordeaux cũng có các cửa hàng bán rượu, trong đó Cousin & Co, Vins et Plus, là nơi không chỉ bán rượu của Bordeaux mà từ nhiều vùng khác của nước Pháp sản xuất.

Một cửa hàng bán rượu

Nếu một người Bordeaux mời bạn uống một ly rượu thì dù không biết uống bạn, cũng nên nhấp môi, nếu không bạn sẽ làm chủ nhà thất vọng. Vào một quán ăn mà bạn không kêu ít nhất một loại rượu thì ông chủ quán và ngay cả anh bồi bàn cũng khó chịu. Họ sẽ nồng nhiệt hơn nếu bạn nhấm một loại rượu và hỏi thăm năm nay có được mùa nho không.

Với người Bordeaux nói riêng và người Pháp nói chung, rượu không đơn thuần là thức uống, mà đó là sự sống còn, là nền văn minh, là niềm đam mê, là những gì tốt đẹp nhất mà người ta dành cho nhau. Rượu là một phần của cuộc sống, đến độ họ tin rằng ai không uống rượu thì sẽ gặp điều xui xẻo. Thế nên, bạn cứ yên tâm khi mua rượu ở Bordeaux vì chẳng ai dám làm rượu giả, rượu dở. 

Khung cảnh Bordeaux

Từng ngụm rượu ngấm dần, ly cạn, chai rỗng… Hình như mình đã say? Có phải vì vậy mà kí ức về thành phố hải cảng phía Tây Nam nước Pháp này cứ lâng lâng mờ ảo, thôi thúc trong tôi mong muốn quay lại đây thêm một lần để có thể nắm bắt nhịp sống ở Bordeaux rõ nét hơn?

(Nguồn: PNO)