Vòng Quanh Thế Giới

Say với Cappadocia

TTCT - Mất gần 450km hành trình bằng tàu lửa từ Istanbul đến thủ đô Ankara của Thổ Nhĩ Kỳ, thêm 280km nữa bằng xe buýt mới đến được Cappadocia nhưng những gì được chiêm ngưỡng ở đây khiến mọi người trong đoàn đều gật gù “đáng đồng tiền bát gạo”.

07/06/2010 10:09

Bay trên vùng nham thạch độc đáo của Cappadocia - Ảnh: Lê Nguyên Minh

Bốn ngày ở Istanbul chẳng khiến chúng tôi thích thú bằng nửa ngày ở Cappadocia. Những lâu đài, thành quách, đền thờ xa hoa xây dựng thời xa xưa ở Istanbul không thể hấp dẫn khách phương xa bằng quần thể núi đồi Cappadocia kỳ ảo trong buổi chiều tà.

Bay trên Cappadocia

Ở nơi có ba miệng núi lửa từng hoạt động này có đến hàng nghìn hình thù kỳ bí được tạo bởi nham thạch: những cây nấm khổng lồ, con lạc đà nằm mơ màng, hai chú gà chọi nhau, đàn cừu chạy nối đuôi trên thảo nguyên xa tít tắp...

Mới 5g sáng, chúng tôi đã tung chăn, quyết định làm một cuộc “thám hiểm” vào lòng Cappadocia. Không ngờ ở ngoài kia, bất chấp cái lạnh dưới 100C, đã có hàng trăm du khách “treo mình” dưới những quả khinh khí cầu để ngắm nhìn khung cảnh Cappadocia kỳ vĩ dưới ánh bình minh.

Theo Ameh - hướng dẫn viên Công ty du lịch Aristo, Cappadocia đẹp nhất là lúc này và chỉ có chừng hai giờ để bay cùng với khinh khí cầu (130 euro/khách) nên du khách phải tranh thủ. Chúng tôi đếm có chừng 35 khinh khí cầu lơ lửng giữa trời, mỗi chiếc chở được 7-8 người.

Bay trên khinh khí cầu để ngắm toàn cảnh Cappadocia là một trải nghiệm tuyệt vời, nhưng chui sâu vào lòng đất để khám phá những gì diễn ra bên trong cách nay 4.000 năm mới thấy sức mạnh con người thật vĩ đại.

Thành phố dưới lòng đất

Theo chân Ameh, chúng tôi thám hiểm thành phố Kaymakli sâu dưới lòng đất 27m. Tương tự địa đạo Củ Chi nhưng đường hầm ở đây rộng hơn, đất màu trắng và xốp chứ không đỏ và dẻo như ở Củ Chi. Ameh luôn miệng nhắc mọi người đi theo chỉ dẫn của mũi tên chỉ đường và để ý trên đầu vì lối đi hẹp mà không biết rằng đoàn du khách VN vốn chẳng xa lạ gì với cách đi lại dưới địa đạo.

Sâu trong lòng miệng núi lửa này là những thành phố có hàng trăm nghìn dân sinh sống, được người Công giáo xây dựng cách nay hàng nghìn năm để trốn tránh đoàn quân của đế chế La Mã thời đó. Chỉ bằng những dụng cụ thô sơ họ đã làm được những ngôi nhà có đủ phòng khách, phòng ăn, bếp, nơi làm rượu vang, nuôi súc vật, thậm chí xây dựng cả nhà thờ trong lòng đất.

Theo Ameh, có những công trình ở độ sâu cả trăm mét nhưng vì lý do an toàn du khách chỉ được tham quan đến độ sâu 27m. Bên trong những ngôi nhà là những hố sâu hun hút nối thẳng lên trên mặt đất được Ameh giải thích là những ống thông hơi, được đào trước tiên rồi mới khoét ngang mở ra các phòng khác.

Ngày nay người dân ở Cappadocia sử dụng những ngôi nhà trong lòng đất làm nơi trữ thực phẩm, làm hầm rượu... hoặc khai thác thành khách sạn, nhà hàng để tăng thêm phần hấp dẫn cho điểm đến này.

Những kiến trúc ngàn năm tuổi - Ảnh: Lê Nguyên Minh

Múa bụng và tắm hơi kiểu Thổ

Sau mấy giờ leo núi, khi mọi người đã mãn nhãn và thấm mệt, Ameh thông báo: “Tối nay chúng ta sẽ được ăn tối trong một nhà hàng đặc biệt dưới lòng đất và xem múa bụng”. Trước khi xem màn múa hấp dẫn này, Ameh không quên quảng cáo “hãy thử một lần cho biết” kiểu tắm và xông hơi của người Thổ Nhĩ Kỳ mà trước kia chỉ có những bậc đế vương mới được thưởng thức!

Dù ở Cappadocia không có những nhà tắm cổ như ở Istanbul nhưng khách sạn nào cũng có phòng tắm được mô phỏng tương tự trong khu spa. Phòng tắm tập thể rộng, mái vòm cao, được thiết kế và trang trí rất cầu kỳ, khách xông hơi nằm trên những tảng đá cẩm thạch láng bóng, lúc đầu nóng chịu không thấu nhưng khi đã quen rồi thì rất đã! Sau màn xông đá, khách sẽ được một thiếu nữ xinh xắn dùng một miếng xốp to nhúng xà phòng chà xát như... giặt đồ. Cô phục vụ ăn mặc thật kín đáo, cười chào rất lịch sự nhưng nét mặt luôn nghiêm nghị như cô giáo, không dùng một từ tiếng Anh nào khác ngoài “xin lỗi” và “cảm ơn”.

20g, nhà hàng dưới lòng đất đã chật kín. Khoảng 15 bàn, mỗi bàn chừng 20 khách, đủ màu da, quốc tịch. Khi đèn màu bật sáng, nữ nghệ sĩ múa bụng xuất hiện trong tiếng nhạc réo rắt. Du khách ai nấy đều tập trung theo dõi những động tác phức tạp trên cơ thể người diễn viên. Đôi mắt, nét mặt, bàn tay, bụng và đôi chân cô đều múa theo điệu nhạc lúc nhanh dồn dập, lúc chậm du dương. Có lúc cơ thể như bất động nhưng cơ bụng vẫn múa, những cái chuông nhỏ đeo quanh vòng ba người diễn viên vẫn rung lên mê hoặc...

Sau khi thưởng lãm màn múa bụng, chúng tôi dùng món thịt cừu nướng lai rai với rượu vang đỏ trong bầu không khí mà lâu nay chỉ được xem qua phim ảnh về các vua chúa của thế giới Ả Rập!