Top 7 món ăn đường phố Hà Nội mùa đông thích hợp cho ngày trở lạnh
Khi những cơn gió mùa Đông Bắc đầu tiên len lỏi qua từng góc phố, cũng là lúc những món ăn đường phố Hà Nội mùa đông bắt đầu tỏa hương thơm ngào ngạt. Trong cái se lạnh của thời tiết, không gì tuyệt vời hơn việc được ngồi bên góc phố nhỏ, thưởng thức một tô phở nóng hổi hay bát cháo sườn thơm phức.
Những món ăn đường phố Hà Nội mùa đông không chỉ đơn thuần là những món ăn ngon, mà còn là những kỷ niệm đẹp, là nét văn hóa độc đáo của người Hà thành. Hãy cùng chúng tôi khám phá những món ăn đường phố nóng hổi, thơm ngon nhất định phải thử khi du lịch Hà Nội vào mùa đông này.
1. Bún, phở
Trong văn hóa ẩm thực Hà Nội, phở và bún từ lâu đã trở thành biểu tượng không thể thiếu. Vào những ngày đông, một tô phở nóng hổi với nước dùng trong veo, thơm ngát mùi thảo quả, hành khô, cùng những miếng thịt bò mềm tái là món ăn được nhiều người lựa chọn nhất. Bún thang với những sợi bún trắng muốt, được xếp layer cùng trứng rán thái sợi, giò lụa, thịt gà xe nhỏ và rắc thêm tôm khô, mộc nhĩ, tạo nên một bức tranh ẩm thực đẹp mắt và đậm đà hương vị.
Món ăn đường phố Hà Nội này gắn liền với những buổi sớm mai se lạnh. Bánh giò được gói trong lá chuối xanh, bên trong là lớp bột gạo mềm mịn bọc lấy nhân thịt thơm ngon. Hương thơm của lá chuối hòa quyện với mùi tiêu, hành phi tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên. Một chiếc bánh giò nóng hổi kèm dưa góp chua ngọt là món ăn sáng hoàn hảo cho ngày đông.
3. Bánh đúc nóng
Khi du lịch Hà Nội, bánh đúc nóng là món ăn mang đậm dấu ấn của phố cổ. Những bát bánh đúc trắng muốt, mềm mịn được chan nước dùng thơm ngát, điểm xuyết thêm thịt băm, mộc nhĩ, hành phi vàng ươm. Món ăn đơn giản này không chỉ ấm bụng mà còn gợi nhớ về một Hà Nội xưa cũ, thanh tao.
4. Bánh chưng rán
Khi nói đến ẩm thực Hà Nội, không thể không nhắc đến bánh chưng rán. Những miếng bánh chưng được rán vàng giòn bên ngoài, bên trong vẫn giữ được độ dẻo của gạo nếp và vị béo của nhân đậu xanh, thịt mỡ. Món ăn này thường được thưởng thức kèm với dưa góp hoặc kim chi, tạo nên sự cân bằng trong hương vị.
5. Cháo sườn
Trong tiết trời se lạnh của du lịch Hà Nội, một bát cháo sườn nóng hổi là món ăn được nhiều người lựa chọn. Cháo được nấu từ gạo tẻ ngon, nước dùng ngọt từ xương hầm, điểm thêm những miếng sườn non mềm, rau mùi thơm phức và hành phi giòn tan. Đây là món ăn đường phố Hà Nội mang lại cảm giác ấm áp, gần gũi.
6. Bánh trôi tàu
Một món tráng miệng nóng hổi không thể bỏ qua trong ẩm thực Hà Nội chính là bánh trôi tàu. Những viên bánh trôi nhân vừng đen, bọc trong lớp bánh dẻo thơm, được chan nước gừng nóng và rắc thêm đậu phộng rang giòn. Hương vị ngọt ngào, ấm nóng của món bánh này khiến nó trở thành món ăn vặt được yêu thích trong những ngày đông Hà Nội.
7. Ốc luộc
Dù là mùa nào trong năm, ốc luộc vẫn là món ăn đường phố Hà Nội được nhiều người yêu thích. Vào mùa đông, những quán ốc nhỏ với nồi nước dùng sả ớt thơm nồng, những đĩa ốc luộc nóng hổi kèm gừng và lá chanh càng trở nên hấp dẫn. Ngồi nhâm nhi ốc bên góc phố trong tiết trời se lạnh là trải nghiệm khó quên của nhiều người.
Những món ăn đường phố Hà Nội mùa đông không chỉ đơn thuần là món ăn ngon mà còn là những ký ức đẹp, là phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Hà thành. Mỗi món ăn đều mang trong mình một câu chuyện, một nét văn hóa riêng, góp phần tạo nên một Hà Nội đặc biệt trong lòng thực khách.
Xin chào Hãng du lịch Vietravel!
Tôi là Nguyễn Phương Thảo, ngày hôm nay là ngày cuối cùng trong chuyến du lịch Sapa, hành trình 03 ngày (20/04 – 22/4) của đoàn chi nhánh Công ty Cổ phần Thương mại XNK Thủ Đức – Cửa hàng kinh doanh xe gắn máy.
Cảm xúc của tôi lúc này là rất hài lòng với chương
Xin chào đại gia đình công ty du lich Vietravel! Kính chúc gia đình ngày mới tràn đầy năng lượng, vui vẻ & hạnh phúc.
Lời nói đầu tiên cho mình gửi lời cảm ơn đến công ty Vietravel đã tạo điều kiện cho gia đình một chuyến du lịch tại Phú Quốc thật vui vẻ, thật vui sướng, cũng cảm ơn đến HDV Mr Minh, tại Hồ Chí Minh đã hỗ trợ thủ tục và tiễn đoàn bay đến Phú Quốc, và cảm ơn đến Mr Phương HD