Ẩm Thực - Khám Phá

6 món truyền thống không thể thiếu trên bàn ăn của người Nga

Súp củ cải đỏ, cá tuyết muối mặn…là những món ăn truyền thống không thể thiếu trên bàn ăn của người dân “xứ sở Bạch dương”.

11/09/2019 16:30

Súp củ cải đỏ

Trước tiên, bạn sẽ thưởng thức món khai vị súp củ cải đỏ (Borsch). Đây là món ăn truyền thống của Ukraina nhưng lại được người Nga yêu thích. Củ cải đỏ đóng vai trò là thành phần chủ yếu tạo nên màu sắc đẹp mắt cũng như hương vị thanh mát của món súp này. Cách nấu súp củ cải đỏ nhanh nhất là bạn thái nhỏ cho vào nước hầm xương đã ninh rồi thêm vài lá nguyệt quế dậy mùi thơm. (Ảnh: Kravtzov)

Olivier Salad

Đến Nga, bạn sẽ thấy món Olivier Salad không chỉ đơn thuần gồm cà rốt, khoai tây thái nhỏ trộn với sốt mayonnaise như ta vẫn thường làm. Thành phần chuẩn vị của món này gồm: khoai tây, dưa chuột muối, thịt xông khói, trứng, cà rốt. Tất cả được thái nhỏ hạt lựu, trộn đều với sốt mayonnaise kèm thêm chút thì là dậy vị. (Ảnh: Nitr)

Cá tuyết muối mặn

Cá tuyết muối mặn ăn kèm với bắp cải, cà rốt bào mỏng và ô liu đen thêm một chút rượu vodka quả là món nhắm phù hợp với thời tiết lạnh giá của Nga. Ngoài cá tuyết, cá hồi và trứng cá hồi cũng là món ăn ngon được ưa chuộng. Trứng cá đen thường đắt hơn trứng cá đỏ và được ăn tươi sống. Riêng cá hồi, người Nga thích dùng cá hồi muối hơn là ăn sống. (Ảnh: Mister_Knight)

Thịt lợn nướng

Thịt lợn nướng (Shashlik) sau khi được ướp cẩn thận theo công thức đặc biệt, chúng sẽ được xiên cùng với một số củ quả để tạo nên độ giòn bên cạnh độ mềm của thịt và tạo màu sắc cho món Shashlik. Sau đó đem nướng trên than hồng để giữ được mùi thơm của thịt quyện với gia vị khiến bạn khó kìm lòng. Món thịt nướng kèm thêm ly vang thì thật tuyệt vời. (Ảnh: Irina Zolina)

Khoai tây

Cùng với bánh mì, khoai tây đóng vai trò bổ sung tinh bột cho bữa ăn và được ăn kèm với món thịt chính. Ngoài những món chế biến đơn giản như khoai tây rán, khoai tây luộc, còn có khoai tây nhồi thịt băm và nấm, thịt băm viên tẩm khoai tây rán, bánh nướng làm bằng khoai tây… (Ảnh: Andrei Lavr)

Kem

Món kem bất ngờ lại là món tráng miệng gây ấn tượng với những người đam mê ẩm thực. Quả là kem của Nga nhiều sữa, cực kỳ ngậy và béo, thậm chí còn béo ngậy hơn cả hương vị Mỹ. Người Nga yêu kem như yêu rượu vodka. Kem luôn là món tráng miệng để kết thúc một bữa ăn hoàn chỉnh. (Ảnh: SARYMSAKOV ANDREY)

Tham khảo tour du lịch Nga tại: https://travel.com.vn/du-lich-nga.aspx

Chủ đề: Châu Âu ,Vietravel: Du lịch 360 độ

Các tin khác

Trải nghiệm ẩm thực đường phố Thái Lan – Cuộc hành trình bằng vị giác giữa lòng xứ Chùa Vàng

Trải nghiệm 360 độ

6 món truyền thống không thể thiếu trên bàn ăn của người Nga

Súp củ cải đỏ

Olivier Salad

Cá tuyết muối mặn

Thịt lợn nướng

Khoai tây

Kem

Trải nghiệm ẩm thực đường phố Thái Lan – Cuộc hành trình bằng vị giác giữa lòng xứ Chùa Vàng

Top 5 địa điểm du lịch miền Bắc mùa nước đổ: Chinh phục vẻ đẹp ngoạn mục của ruộng bậc thang

Vườn quốc gia Tràm Chim – Điểm đến lý tưởng cho cả gia đình khám phá thiên nhiên và gieo mầm ý thức xanh

Kinh nghiệm trekking dãy Alps: Vượt qua ranh giới của chính mình giữa trời Âu

Món ăn phải thử ở Seoul: Gợi ý địa điểm ăn uống nổi bật dành cho tín đồ du lịch Hàn Quốc

Top 5 địa điểm du lịch Hy Lạp mùa hè: Ánh dương trên đất thần thoại

Gợi ý 6 điểm đến nổi bật ở Seoul cho hành trình du lịch Hàn Quốc trọn vẹn và đáng nhớ

Top 5 địa điểm du lịch bán đảo Balkan mùa hè

Top 8 địa điểm du lịch Tây Ninh nổi bật nhất 2025 cho chuyến vi vu lễ 2/9

Khám phá Huế qua hình ảnh 360 độ

Trải nghiệm ẩm thực đường phố Thái Lan – Cuộc hành trình bằng vị giác giữa lòng xứ Chùa Vàng

Vườn quốc gia Tràm Chim – Điểm đến lý tưởng cho cả gia đình khám phá thiên nhiên và gieo mầm ý thức xanh

Món ăn phải thử ở Seoul: Gợi ý địa điểm ăn uống nổi bật dành cho tín đồ du lịch Hàn Quốc

Gợi ý 6 điểm đến nổi bật ở Seoul cho hành trình du lịch Hàn Quốc trọn vẹn và đáng nhớ

Top 8 địa điểm du lịch Tây Ninh nổi bật nhất 2025 cho chuyến vi vu lễ 2/9

Du lịch miền Tây 2/9 nên đi đâu? Top điểm đến hot nhất từ Châu Đốc, Cần Thơ đến Hà Tiên