Đẹp mắt ngon miệng

Ngày Tết, hầu như nhà nào cũng có một số thực phẩm chế biến sẵn. Chỉ cần thêm một tí thời gian và sự khéo léo để tạo hình, vậy là bạn đã có thể trang trí thành những món ăn đón xuân vừa đẹp, vừa ngon và nhanh gọn.

  14/01/2009 14:49





Chả lụa nhành mai

Chả lụa cắt mỏng, dùng khuôn hoa mai; cà rốt cắt mỏng, dùng khuôn ngôi sao ấn cắt hình. Tỉa dưa leo tạo hình nhánh cây, thêm vài bông hẹ, vài sợi củ cải trắng và ớt. Xếp thành hình lên dĩa.

Bánh tét và chả lụa
Bánh tét cắt đôi, chả lụa cắt hình hoa mai. Ăn kèm củ kiệu và đồ chua.
Bánh chưng và chả lụa
Bánh chưng cắt làm sáu hoặc tám tuỳ bánh lớn nhỏ. Chả lụa cắt hình hoa mai. Ăn kèm củ kiệu và đồ chua.
Cua lột chiên rế
Dùng bánh tráng rế bọc ngoài, cho cua lột lăn bột vào. Chiên chín, trang trí ra dĩa, ăn kèm với xốt tương ớt
Chả giò tôm
Chả giò rế tôm kèm với bún tàu chiên trang trí trong xửng với ít rau ăn kèm xốt tương ớt.

(Nguồn: SGTT)
Chủ đề:
Tag:
loading
Các tin khác

Khám phá 15 dấu ấn văn hóa Trung Quốc ấn tượng nhất

Dành cho những ai yêu thích văn hóa trung hoa, bài viết hé mở chiều sâu lịch sử qua những biểu tượng ...

  05/12/2025 09:03

Du lịch miền Bắc mùa đông nên đi đâu chơi, ăn gì, ăn ở đâu ngon?

Du lịch miền Bắc mùa đông nên đi đâu, ăn gì, ăn ở đâu ngon? Khám phá những địa điểm du lịch miền Bắc ...

  04/12/2025 13:35

Trải nghiệm du lịch thung lũng Mường Hoa – Tuyệt tác thiên nhiên giữa lòng Sapa

Du lịch Sapa, hãy dành thời gian khám phá thung lũng Mường Hoa, điểm đến nổi bật với những thửa ruộ ...

  27/11/2025 13:24
pin