Lễ hội bia Oktoberfest và những trải nghiệm du lịch mùa thu tuyệt vời nước Đức
Trong cái nắng thu vàng óng ánh, bầu trời trong xanh gợn chút mây trắng, cả nước Đức miên man chìm trong sắc thu lãng mạn. Tận hưởng khoảng thời gian này ở Đức sẽ là một dấu ấn đẹp trong hành trình khám phá châu u. Mùa thu nước Đức không chỉ gây thương nhớ với vẻ đẹp nên thơ lãng mạn, mà còn bởi không khí sôi động của những lễ hội truyền thống tuyệt vời. Trong đó lễ hội bia Oktoberfest ở Đức là lễ hội lớn, được mong chờ nhất trong năm. Nếu bạn cũng đang quan tâm đến lễ hội thú vị này, đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích dưới đây.
Oktoberfest hay Lễ hội bia Đức là một trong những lễ hội dân gian có quy mô hàng đầu trên thế giới, được tổ chức lần đầu vào 12/10/1810. Có thể bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng nguồn gốc của Oktoberfest không hề xuất phát từ nhu cầu thưởng thức bia, mà được tổ chức nhân dịp lễ cưới của Hoàng thái tử Ludwig, kéo dài suốt 5 ngày và dành cho các cư dân sinh sống ở Munich. Lễ hội khép lại với một cuộc đua ngựa lớn. Từ đó về sau, Oktoberfest trở thành một sự kiện truyền thống hàng năm gắn liền với người dân Đức. Trong suốt thập kỷ qua, lễ hội đã thu hút hàng triệu du khách ghé thăm và tiêu thụ một lượng bia khổng lồ.
Tưng bừng lễ hội bia Oktoberfest nước Đức (Nguồn hình: Sưu tầm)
Đến với lễ hội Oktoberfest, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những loại bia đến từ các nhà máy bia danh tiếng tại thành phố Munich. Tất cả loại bia đều được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo danh tiếng cho thương hiệu bia Đức (chủ yếu sử dụng các nguyên vật liệu từ thiên nhiên). Bia tại lễ hội tương đối khác biệt so với những loại bia bình thường khác: ngọt dịu hơn và chứa ít CO2 hơn. Chúng rất dễ uống và có thể khiến bạn quên mất mình đã uống nhanh và nhiều hơn bình thường đến mức nào.
2. Thời gian và địa điểm diễn ra lễ hội Oktoberfest
2.1. Thời điểm diễn ra lễ hội bia Đức?
Lễ hội bia Đức Oktoberfest được biết đến là lễ hội tháng mười, tổ chức hàng năm vào cuối tháng 9 và kéo dài đến đầu tháng 10. Oktoberfest thường kéo dài hai tuần lễ với vô số hoạt động thú vị. Năm 2024, thì Lễ hội Oktoberfest chính thức được định ngày tổ chức là 21 tháng 9, kéo dài đến ngày 6 tháng 10. Nếu có ý định khám phá văn hóa địa phương, thì gợi ý bạn có thể lên kế hoạch du lịch Đức vào cuối tháng 9, đầu tháng 10 năm nay.
2.2. Lễ hội bia Đức được tổ chức ở đâu?
Lễ hội bia Đức thường được tổ chức tại công viên Theresienwiese, cách trung tâm thành phố Munich khoảng 5km về hướng Tây Nam.
Lễ hội mở cửa tự do, song số lượng chỗ ngồi không đủ đáp ứng nhu cầu. Để có trải nghiệm tốt, du khách có thể chủ động đặt chỗ trước ở các lều bia vào hai khoảng thời gian chính của lễ hội là buổi sáng và buổi tối. Mỗi lều bia sẽ có mức giá riêng. Theo quy định, các lều bia tại đây mở cửa từ 10h đến 23h mỗi ngày trong suốt lễ hội. Ngày cuối tuần và ngày lễ được mở sớm hơn một giờ.
3. Các hoạt động giải trí khi tham gia lễ hội bia Đức
Thưởng thức bia thoả thích tại lễ hội (Nguồn hình: Sưu tầm)
3.1. Lễ khai mạc Oktoberfest
Thường được tổ chức vào những ngày gần cuối tháng 9, lễ khai mạc đánh dấu một mùa lễ hội Oktoberfest nữa lại về với người dân nước Đức. Theo truyền thống, lễ hội bắt đầu sau khi thị trưởng Munich thực hiện nghi thức gõ búa ba lần vào một thùng bia và nói “O'zapft is” (bắt đầu nào) vào 12h ngày khai mạc. Năm nay, lễ hội tiếp tục được tổ chức tại công viên Theresienwiese trong 18 ngày, dài hơn thường lệ 2 ngày, với hàng chục lều bia, hàng trăm quầy hàng.
Đặc biệt, trong buổi lễ khai mạc, mọi người sẽ được chiêm ngưỡng các màn diễu hành tập trung rất đông người tham gia. Họ đều mặc trang phục truyền thống, trên tay cầm pháo hoa và cùng nhau tổ chức nhiều màn trình diễn sôi động khác để bắt đầu một mùa lễ hội bia hoành tráng.
3.2. Thưởng thức những cốc bia mát lành hấp dẫn nhất
Đây là phần quan trọng trong lễ hội bia Đức, thu hút đông đảo mọi người nhất khi tham gia. Quanh khu vực tổ chức lễ hội, ban tổ chức và các thương hiệu bia lớn sẽ dựng lên 30 quầy phục vụ cho mọi người. Các thương hiệu bia nổi tiếng góp mặt trong lễ hội có thể kể đến như Paulaner, Augustiners, Hacker-Pschorr. Họ sẽ chiêu đãi mọi người bằng chính hương vị bia tươi ngon nhất cho hãng của mình sản xuất.
Những loại bia xuất hiện trong lễ hội Oktoberfest chủ yếu là bia truyền thống Marzen và Helles và các loại đặc biệt khác. Mọi người sẽ cùng nhau uống cốc bia tươi mát lành, bạn có thể ăn kèm xúc xích nướng, bánh mì nướng, thịt hầm, burger rất ngon.
3.3. Tham gia các cuộc thi và trò chơi sôi động
Ngoài uống bia, thưởng thức xúc xích, thì khi tham gia Oktoberfest, mọi người còn được hòa cùng bầu không khí lễ hội náo nhiệt qua nhiều cuộc thi, trò chơi sôi động. Có nhiều trò chơi địa phương sẽ được tổ chức trong ngày hội này nhằm quảng bá văn hóa Đức đến gần hơn với mọi người.
Tại đây, mọi người có thể cùng nhau thi uống bia, thi tay vịn, bắn chai hoặc leo cọc. Tất cả đây là trò chơi truyền thống của Đức, hứa hẹn mang đến những giây phút thư giãn đáng nhớ.
Ngoài ra, trong khuôn khổ lễ hội còn tổ chức rất nhiều buổi biểu diễn âm nhạc. Đây là dịp để mọi người thưởng thức các màn biểu diễn dân gia Baravia, cho đến các ban nhạc đường phố và nhóm nhạc quốc tế. Cùng nhau uống bia, chơi trò chơi và tận hưởng âm nhạc tuyệt hay, còn gì thú vị hơn thế nữa phải không bạn ơi?
4. Ẩm thực lễ hội bia Đức
Thưởng thức ẩm thực Đức cùng vị bia truyền thống (Nguồn hình: Sưu tầm)
4.1. Xúc xích Đức
Nhắc đến ẩm thực Đức, không thể không kể đến xúc xích – món ăn biểu tượng của đất nước này. Món ăn này vẫn áp dụng cách làm truyền thống, tuy nhiên phần nhân xúc xích Đức lại được chế biến rất đặc biệt với nhiều loại thịt khác nhau như thịt lợn, thịt bê, thịt gà, thịt cừu và cả óc heo.
4.2 Currywursrt – Xúc xích cà ri
Vẫn là món ăn từ xúc xích, tuy nhiên Currywursr được biến tấu đầy phá cách với phần nước sốt cà ri đậm vị. Currywursr là một trong những món ăn đường phố “hảo hạng” được nhiều người yêu thích.
Để kích thích hương vị của món ăn, người Đức thường ăn kèm Currywursr với khoai tây chiên và nhâm nhi một chút bia.
4.3. Giò heo bắp cải muối dưa chua
Giò heo bắp cải muối dưa chua là một trong những món ăn có lịch sử lâu đời nhất của ẩm thực Đức. Món ăn là sự kết hợp giữa giò heo cắt lát và cải thảo ngâm muối.
4.4. Schnitzel
Schnitzel là món ăn có xuất xứ tại Áo, nhưng được nhiều người biết đến và yêu thích ở Đức. Schnitzel được biết đến là một miếng thịt chiên giòn, thường là thịt heo, thịt bò, hoặc thịt bê được bao phủ bởi lớp vỏ giòn tan từ bột mì, trứng và vụn bánh mì.
4.5. Sauerbraten
Sauerbraten trong tiếng Đức có nghĩa là “thịt nướng chua” và được xem là món ăn “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực Đức.
Theo truyền thống, Sauerbraten thường được chế biến từ thịt ngựa, tuy nhiên ngày nay người Đức đã biến tấu linh hoạt với thịt nai, thịt bò hoặc thịt lợn giúp hương vị trở nên đa dạng hơn.
Nhiều người nói rằng, du lịch Đức mà không tham dự lễ hội bia Oktoberfest thì coi như chưa hiểu hết được nét đẹp văn hóa nơi đây. Chính vì thế, với những thông tin về lễ hội bia Oktoberfest và những trải nghiệm nhất định khi du lịch Đức mùa thu, mong rằng bạn sẽ có được những trải nghiệm tuyệt vời nhất nhé.
