Lễ hội tuyết Sapporo – Khám phá “Thế giới băng tuyết” tại vùng Hokkaido, Nhật Bản

1. Nguồn gốc ra đời lễ hội tuyết Sapporo

Lễ hội tuyết Sapporo (Sapporo Yuki Matsuri) được tổ chức trong một tuần vào tháng 2 hàng năm tại thủ phủ Sapporo của Hokkaido. Lễ hội tuyết đầu tiên được tổ chức vào năm 1950.Vào thời điểm đó các học sinh trung học đã dựng 6 bức tượng tuyết tại công viên Ōdōri, không ngờ các tác phẩm này đã thu hút được năm mươi nghìn du khách.

2. Những trải nghiệm nhất định phải thử khi tham gia lễ hội tuyết Sapporo

2.1. Thưởng thức các tác phẩm điêu khắc khổng lồ 

2.2. Thưởng thức các show diễn nghệ thuật sôi động

2.3. Trải nghiệm những trò chơi vận động vào mùa đông

• Trượt tuyết tên những đường băng dài
• Khám phá mê cung băng
• Chèo thuyền trên tuyết
• Ném bóng tuyết
• Thi nặn người tuyết

2.4. Thưởng thức ẩm thực tại lễ hội tuyết Sapporo

• Genghis Khan BBQ – Là một món ăn nổi tiếng tại Sapporo bao gồm thịt cừu hoặc thịt bê được nướng trên chảo gang, có hình dạng như chiếc đèn lồng. Genghis Khan là một món nướng, rất thích hợp ăn cùng gia đình, bạn bè, người yêu trong không khí lạnh giá.
• Sapporo Miso Ramen – Món mì ramen nổi tiếng không thể bỏ qua khi đến Sapporo. Món mì ramen này được làm bằng nước dùng miso đậm đà, sợi mì dày và nhiều loại toppings, bao gồm thịt lợn, menma (măng muối) , cải thảo và một số nguyên liệu khác.
• Soup Cà Ri – Món soup cà ri là đặc sản địa phương nổi tiếng vùng Hokkaido. Món soup ở đây lỏng hơn so với soup cà ri ở những nơi khác, được chế biến bởi nhiều loại rau củ tươi và thực phẩm như thịt gà, thịt heo hoặc hải sản, thường được ăn kèm với cơm trắng.
• Ishi-Yaki – Một món ăn truyền thống, Ishi-Yaki là cơm nấu trong nồi đá nóng. Thường được kết hợp với thịt lợn hoặc hải sản.