Top 7 món ăn tiêu biểu trong văn hóa ẩm thực Bắc Âu

Người ta thường nói rằng, hãy "ăn như người Bắc Âu". "Chế độ ăn của người Bắc Âu chú trọng đồ ăn tươi chưa qua chế biến, rau và trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm hữu cơ tại địa phương. Trong các sản phẩm động vật, hải sản tự nhiên được ưa chuộng hơn thịt", theo chuyên gia dinh dưỡng Maria Marlowe. Với sự nổi tiếng về chế độ ăn lành mạnh, tốt cho sức khoẻ, chắc hẳn mỗi khi du lịch Bắc Âu, ai cũng mong muốn được thưởng thức những món ăn này một lần trong đời.
 

Trong số nhiều món ăn làm bằng phô mai hấp dẫn ở Thuỵ Sĩ, thì có một món với hương vị béo ngậy ngập tràn phô mai đã nổi tiếng vượt ra khỏi biên giới quốc gia này. Đó chính là Fondue – lẩu phô mai đầy hấp dẫn.

Fondue là món ăn gồm một hoặc nhiều loại phô mai khác nhau, được đun chảy trong một chiếc nồi nhỏ. Chiếc nồi này sau đó sẽ được đặt lên một bếp nhỏ, đốt bằng cồn hoặc nến để giữ cho phô mai luôn ấm nóng và ở dạng lỏng. Bếp và nồi phô mai được phục vụ tại bàn cho thực khách. Kèm theo đó là một số loại đồ ăn cùng phổ biến như là bánh mì cắt miếng nhỏ, các loại đồ nguội như thịt hun khói, xúc xích, salami, và một vài loại rau củ như khoai tây hay nấm. 

>>> Tham khảo tour <<<
1. Bắc Âu: Na Uy - Thụy Điển - Đan Mạch chiêm ngưỡng thiên nhiên hùng vĩ của vùng Bắc Âu 10N9Đ
2. Bắc Âu: Thụy Điển - Phần Lan - Na Uy - Đan Mạch thưởng thức trà chiều phong cách châu Âu
 

Nhiều người sành ăn cho rằng đã đi du lịch đến Thuỵ Sĩ thì nhất định phải tìm kiếm để thưởng thức món Rosti - một món ăn điểm tâm dành cho một buổi sáng cần nhiều năng lượng.

Là một trong những món ngon Châu Âu nổi tiếng khắp thế giới và rất được du khách xa gần ưa chuộng, chiếc bánh khoai tây đậm đà phong vị của Thuỵ Sĩ sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng, giúp bạn có đủ năng lượng cho một ngày tham quan mệt mỏi. Nếu du lịch Thuỵ Sĩ, hãy thử thưởng thức món ăn nổi tiếng này bạn nhé.

Trong các món ăn ngon, đặc sản ở Thụy Điển, thì món cá trích thối luôn gây ấn tượng với mọi thực khách. Bởi hương vị ‘bốc mùi’ nhưng lại trở thành món ăn khoái khẩu với những ai đã từng trải nghiệm.

Chẳng giống như các món ăn khác, kích thích bằng mùi vị thơm ngon, thì cá trích thối lại kích thích sự tò mò bằng mùi vị không hề hấp dẫn một chút nào, một mùi hôi khó chịu có thể khiến nhiều thực khách phải ngạt thở.
 

Lutefisk, một món ăn độc đáo mang dấu ấn văn hóa của Na Uy, là cá tuyết khô ngâm giấm được biến tấu với nước sốt đậm đà. Đây là món ăn truyền thống của người dân Nauy, được thưởng thức trong các dịp lễ hội của dân tộc. Nếu có dịp du lịch Na Uy, hãy thưởng thức món ăn truyền thống này bạn nhé.
 

Khi đi du lịch Iceland, bạn chắc chắn sẽ bắt gặp món đùi cừu quay ở các menu tại nhiều nhà hàng, từ sang trọng đến bình dân. Đó là bởi vì cách nấu thịt cừu truyền thống của người dân nơi đây là xây một lò quay giữ nhiệt ở dưới mặt đất và nấu thịt cừu trong đó nhiều giờ. Ngày nay, cách chế biến đó đã dễ dàng hơn rất nhiều nhờ sự xuất hiện của lò nướng. Nhờ vậy mà việc chế biến món thịt cừu cũng trở nên dễ dàng hơn.
 

Du lịch Đan Mạch nhất định phải thử  Frikadeller, bởi đây là món ăn truyền thống của người Đan Mạch. Món ăn được làm từ các loại thịt băm nhỏ như thịt bò, thịt bê, thịt heo cùng trứng, bột bánh mì, sữa, hành tây thái nhỏ và các loại gia vị như muối, hạt tiêu. Sau khi trộn đều các nguyên liệu rồi nặn thành những viên dẹt và chiên trong chảo mỡ heo hoặc mỡ bò. 
 

7. Thịt tuần lộc, Phần Lan

Du lịch Bắc Âu, ghé thăm Phần Lan, một trong những món ăn bạn nhất định phải thử đó chính là tuần lộc. Thịt tuần lộc tại Phần Lan được sử dụng thường xuyên giống như Việt Nam sử dụng thịt lợn, thịt bò hay thịt gà hàng ngày. Hương vị của thịt tuần lộc tương tự như thịt nai nhưng có độ dai, mềm và ngọt hơn. Có nhiều kiểu chế biến cho món thịt này, phổ biến nhất là tuần lộc hun khói, sấy khô, bít tết hoặc xào cùng gia vị rồi thưởng thức với khoai tây nghiền.

Ẩm thực Châu Âu được ca ngợi là nền ẩm thực có sức ảnh hưởng lớn đến văn hóa ẩm thực của thế giới. Các món ăn của “lục địa già” đều sở hữu những nét đặc trưng và mùi vị đặc biệt khiến bao du Khách “mê mẩn”. Du lịch Bắc Âu, ngoài việc khám phá thiên nhiên hùng vĩ, hãy dành thời gian để thưởng thức những món ăn nổi tiếng nơi đây bạn nhé.

Nếu quyết định đến với đất nước Nam Âu, bạn sẽ có dịp được chiêm ngưỡng trọn vẹn những công trình kiến trúc cổ kính, cùng với đó là dịp để thưởng thức một nền ẩm thực đặc trưng. Mùa hè này, hãy ghé thăm Nam Âu để thưởng thức những món ăn nổi tiếng trên nhé.

>>> Tham khảo tour du lịch châu Âu "hot" nhất mùa hè này <<<
1. Du lịch Nam Âu: Pháp - Monaco - Tây Ban Nha - Bồ Đào Nha 12N11Đ “hot” nhất mùa hè này
2. Du lịch Tây Âu: Pháp - Thụy Sĩ - Ý: Thị trấn Colmar thơ mộng, Thiên đường màu sắc Cinque Terre từ 100.990.000Đ
3. Du lịch Đông Âu: Đức - Séc - Áo - Slovakia - Hungary khám phá cung điện mùa Hè Sanssouci, trải nghiệm tắm khoáng Hungary

Bạn vẫn đang tìm điểm đến cho chuyến du lịch hè năm nay theo mong muốn của bản thân? Vậy tại sao không liên hệ Vietravel để được tư vấn tận tình và mang về hành trình tour hấp dẫn, cho bạn một chuyến đi đầy phấn khích, thú vị với mức chi phí cực kỳ ưu đãi nào! Liên hệ ngay với Vietravel để được tư vấn nhanh nhất nhé bạn ơi!

Để biết thêm thông tin về chương trình, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:
VIETRAVEL
190 Pasteur, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TP.HCM
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1900 1839
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
Website: www.travel.com.vn
 
BÀI VIẾT ĐỌC THÊM
1. Hướng dẫn chuẩn bị hồ sơ xin visa du lịch 5 nước Châu Âu: Thụy Điển, Đức, Hungary, Thụy Sĩ, Thổ Nhĩ Kỳ
2. Top 8 địa điểm du lịch Monaco - quốc gia châu Âu xa hoa bậc nhất hành tinh
3. Du lịch Pháp, Thuỵ Sĩ, Ý - Hành trình qua những điểm đến Châu Âu nổi tiếng nhất
4. Top 10+ địa điểm du lịch Tây Âu nổi tiếng mà chắc chắn bạn không thể bỏ lỡ
5. Top 15 địa điểm du lịch Đông Âu - viên ngọc quý giữa lòng châu Âu cổ kính

Nguồn bài viết: Sưu tầm và tổng hợp
@camnangdulich #camnangdulich