Khám phá top 20 món ăn Châu Âu chinh phục bao trái tim thực khách
Ẩm thực Châu Âu là nền ẩm thực có sức ảnh hưởng nhiều đến văn hóa ẩm thực thế giới. Các món ăn Âu luôn là sự hài hòa, tinh tế, đơn giản nhưng không kém phần sang trọng bởi mùi vị béo ngậy của bơ, sữa, phô mai cùng các gia vị cũng như cách chế biến đầy độc đáo. Du lịch châu Âu, ngoài việc khám phá thiên nhiên diệu kỳ, nền văn hoá đặc sắc, thì bạn còn được trải nghiệm một nền ẩm thực phong phú khó quên.
Ẩm thực Châu Âu được ca ngợi là nền ẩm thực có sức ảnh hưởng lớn đến văn hóa ẩm thực của thế giới. Các món ăn của “lục địa già” đều sở hữu những nét đặc trưng và mùi vị đặc biệt khiến bao du Khách “mê mẩn”. Dưới đây là top 25 món ăn châu Âu nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi du lịch các quốc gia phương Tây bạn nhé.
1. Top 5 món ăn Đông Âu đặc sắc nhất
1.1. Goulash, Hungary
Goulash, Hungary (Nguồn hình: Sưu tầm)
Đã du lịch Đông Âu, ghé thăm Hungary, bạn nhất định đừng quên thử Goulash – món garu đặc trưng của đất nước Hungary. Món ăn này không chỉ là món ăn truyền thống có mặt trong mọi bữa ăn của người Hungary, biểu trưng của nền văn hóa ẩm thực truyền thống Hungary, mà còn được biết đến là một trong những món ăn Châu Âu được nhiều thực khách trên thế giới yêu thích.
Goulash thực chất là một món súp hoặc món hầm thịt và rau, ướp với ớt và gia vị khác. Goulash cũng có thể được làm bằng thịt bê, thịt lợn hoặc thịt cừu ngoài thịt bò. Chắc hẳn hương vị đặc trưng của món ăn này sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên khi thưởng thức.
Súp đỏ cũng là một trong những món ăn nổi tiếng mỗi khi du lịch Nga hoặc Ukraina. Súp củ cải đỏ hay còn gọi là súp củ dền Borscht là một trong những món ăn đặc sản của các nước Đông Âu như Nga và Ukraine nổi bật bởi màu đỏ đặc biệt cùng hương vị đậm đà, ngon miệng. Du lịch Đông Âu, bạn đừng quên thử món ăn châu Âu này bạn nhé.
1.3. Súp tỏi, Séc
Súp tỏi (Nguồn hình: Sưu tầm)
Súp tỏi là một món ăn truyền thống của người Séc thường được nấu rất nhiều vào đầu năm mới để mong một sức khỏe an lành. Món ăn châu Âu này được sử dụng bánh mì đen, pho mát tan chảy, tóp mỡ, lá majoranka và tất nhiên không thể thiếu được tỏi.
Tất cả những nguyên liệu đó hòa quyện vào nhau, tan chảy tạo thành món súp tỏi thơm lừng, đậm đà của nước Séc. Với hương vị đặc trưng, súp tỏi là món ăn mà bạn nhất định nên thử khi du lịch Séc.
1.4. Súp Zurek, Ba Lan
Súp Zurek, Ba Lan (Nguồn hình: Sưu tầm)
Súp chua Zurek cũng là một trong các món ăn ngon Ba Lan được chế biến từ các nguyên liệu truyền thống như lúa mạch đen kết hợp cùng với nấm, xúc xích, khoai tây và trứng luộc. Món súp này được trang trí rất đặc biệt. Nó được đựng trong ổ bánh mì rỗng ruột nên khi ăn tới phần bánh mì bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất đặc biệt của món ăn châu Âu này. Hương vị đậm đà ngon ngọt nên chỉ cần ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi hương vị này.
1.5. Bigos, Ba Lan
Bigos là món ăn đặc sản của Ba Lan. Đây là món ăn ngon Ba Lan được người dân nơi đây sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. Với cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng có hương vị rất đặc trưng, món ăn này đã trở thành một món ăn nổi tiếng Ba Lan.
2. Top 5 món ăn Tây Âu siêu hấp dẫn bạn không nên bỏ qua
2.1. Soupe à l’oignon, Pháp
Soupe à l’oignon, Pháp (Nguồn hình: Sưu tầm)
Khi nhắc đến ẩm thực Pháp, là phải nhắc đến Soupe à l’oignon - món súp hành nổi tiếng với hương vị nồng nàn và tinh tế, mà bạn nhất định phải thưởng thức mỗi khi du lịch Pháp. Là biểu tượng của nền ẩm thực Pháp, soupe không chỉ đơn thuần là một món súp, mà là một trải nghiệm ẩm thực, một hành trình khám phá hương vị truyền thống của ẩm thực Pháp. Từ nguyên liệu đơn giản như hành tây, bơ, và phô mai, người Pháp đã sáng tạo nên một món ăn đặc trưng, phản ánh sự tinh tế và tâm huyết trong từng bước chế biến món ăn.
2.2. Sunday Roast, Anh
Sunday Roast, Anh
Du lịch Anh, bạn nhất định phải thử “món thịt nướng ngày chủ nhật” độc đáo. Món thịt nướng Sunday Roast của nước Anh là sự kết hợp hài hòa giữa thịt và rau củ nướng. Cách chế biến tuy không quá cầu kỳ, ấy vậy mà làm xiêu lòng biết bao khách thập phương mỗi khi có dịp thưởng thức món ăn châu Âu này.
2.3. Sauerbraten, Đức
Sauerbraten, Đức (Nguồn hình: Sưu tầm)
Sauerbraten với bánh bao khoai tây của Đức là một trong những món ăn ở Châu Âu và là một trong những món ăn phổ biến yêu thích của người Đức. Món ăn này vô cùng phổ biến ở Đức với nguyên liệu là bánh bao khoai tây. Sự kết hợp thú vị này đã tạo nên một món ăn ngon miệng và nó sẽ là sự khám phá đầu tiên về ẩm thực Đức đối với du khách. Bên cạnh đó, Sauerbraten còn được gọi là “quốc hồn quốc túy” của Đức bởi sự quen thuộc của món ăn này đối với người dân.
2.4. Stamppot, Hà Lan
Stamppot, Hà Lan (Nguồn hình: Sưu tầm)
Stamppot là món ăn truyền thống của Hà Lan, đặc trưng bởi sự kết hợp của khoai tây nghiền (stamp) và một loại rau quả (pot). Đây là món ăn đơn giản, ngon miệng và rất phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày của người dân Hà Lan. Stamppot có hương vị thơm ngon, đậm đà và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bởi vậy, món ăn châu Âu này luôn là lựa chọn hàng đầu của du khách khi du lịch Hà Lan. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày lạnh và là một sự kết hợp hoàn hảo giữa sự bổ dưỡng và hương vị truyền thống.
2.5. Judd mat Gaardebounen, Luxembourg
Judd mat Gaardebounen (Nguồn hình: Sưu tầm)
Judd mat Gaardebounen là một món mặn, gồm thịt cổ heo hun khói ăn chung đậu răng ngựa, được xem là một trong những món ăn quốc gia được công nhận rộng rãi nhất của Luxembourg. Món ăn này còn gắn liền với Gostingen ở phía đông nam của quốc gia vô cùng nổi tiếng. Bởi vậy, ngoài việc được thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn mà còn có cơ hội tìm hiểu câu chuyện thú vị về vùng đất sản sinh ra món ăn này.
3. Top 5 món ăn Bắc Âu sẵn sàng chinh phục mọi vị giác
3.1. Fondue, Thụy Sĩ
Fondue, Thụy Sĩ (Nguồn hình: Sưu tầm)
Trong số nhiều món ăn làm bằng phô mai hấp dẫn ở Thuỵ Sĩ, thì có một món với hương vị béo ngậy ngập tràn phô mai đã nổi tiếng vượt ra khỏi biên giới quốc gia này. Đó chính là Fondue – lẩu phô mai đầy hấp dẫn.
Fondue là món ăn gồm một hoặc nhiều loại phô mai khác nhau, được đun chảy trong một chiếc nồi nhỏ. Chiếc nồi này sau đó sẽ được đặt lên một bếp nhỏ, đốt bằng cồn hoặc nến để giữ cho phô mai luôn ấm nóng và ở dạng lỏng. Bếp và nồi phô mai được phục vụ tại bàn cho thực khách. Kèm theo đó là một số loại đồ ăn cùng phổ biến như là bánh mì cắt miếng nhỏ, các loại đồ nguội như thịt hun khói, xúc xích, salami, và một vài loại rau củ như khoai tây hay nấm.
Nhiều người sành ăn cho rằng đã đi du lịch đến Thuỵ Sĩ thì nhất định phải tìm kiếm để thưởng thức món Rosti - một món ăn điểm tâm dành cho một buổi sáng cần nhiều năng lượng. Là một trong những món ăn Châu Âu nổi tiếng khắp thế giới và rất được du khách xa gần ưa chuộng, chiếc bánh khoai tây đậm đà phong vị của Thuỵ Sĩ sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng, giúp bạn có đủ năng lượng cho một ngày tham quan mệt mỏi. Nếu du lịch Thuỵ Sĩ, hãy thử thưởng thức món ăn nổi tiếng này bạn nhé.
3.3. Cá trích muối, Thụy Điển
Cá trích muối, Thụy Điển (Nguồn hình: Sưu tầm)
Trong các món ăn ngon, đặc sản ở Thụy Điển, thì món cá trích thối luôn gây ấn tượng với mọi thực khách. Bởi hương vị ‘bốc mùi’ nhưng lại trở thành món ăn khoái khẩu với những ai đã từng trải nghiệm. Chẳng giống như các món ăn khác, kích thích bằng mùi vị thơm ngon, thì cá trích thối lại kích thích sự tò mò bằng mùi vị không hề hấp dẫn một chút nào, một mùi hôi khó chịu có thể khiến nhiều thực khách phải ngạt thở.
3.4. Lutefisk, Na Uy
Lutefisk, Na Uy (Nguồn hình: Sưu tầm)
Lutefisk, một món ăn độc đáo mang dấu ấn văn hóa của Na Uy, là cá tuyết khô ngâm giấm được biến tấu với nước sốt đậm đà. Đây là món ăn truyền thống của người dân Nauy, được thưởng thức trong các dịp lễ hội của dân tộc. Nếu có dịp du lịch Nauy, hãy thưởng thức món ăn châu Âu truyền thống này bạn nhé.
3.5. Thịt cừu quay, Iceland
Thịt cừu quay, Iceland (Nguồn hình: Sưu tầm)
Khi đi du lịch Iceland, bạn chắc chắn sẽ bắt gặp món đùi cừu quay ở các menu tại nhiều nhà hàng, từ sang trọng đến bình dân. Đó là bởi vì cách nấu thịt cừu truyền thống của người dân nơi đây là xây một lò quay giữ nhiệt ở dưới mặt đất và nấu thịt cừu trong đó nhiều giờ. Ngày nay, cách chế biến đó đã dễ dàng hơn rất nhiều nhờ sự xuất hiện của lò nướng. Nhờ vậy mà việc chế biến món thịt cừu cũng trở nên dễ dàng hơn, món ăn châu Âu này cũng ngày càng trở nên phổ biến.
4. Top 5 món ăn Nam Âu - nét tinh tế, sang trọng của ẩm thực châu Âu
4.1. Spaghetti, Ý
Spaghetti, Ý (Nguồn hình: Sưu tầm)
Đối với những ai ưa thích các món Âu thì có lẽ món mì Ý không còn xa lạ. Mỳ Spaghetti vốn là một món ăn độc đáo đặc trưng cho vùng đất Ý, một chiếc nôi văn hóa ẩm thực đa dạng gần như nhất thế giới. Những sợi mì mềm dai được làm từ bột mỳ, điều đặc biệt làm nên món mỳ spaghetti độc đáo đó chính là nước sốt cà chua thần thánh và bò băm ngon lành ăn kèm. Tuy là một món ăn đơn giản nhưng hương vị mang đầy chất Ý đã khiến món mì trở nên nổi tiếng và xuất hiện trên khắp thế giới với nhiều sự biến thể khác nhau, đem lại sự đa dạng cho món mỳ Ý truyền thống này.
Là một trong những món ăn Châu Âu nổi tiếng khắp thế giới và rất được du khách xa gần ưa chuộng, Bruschetta là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn nếu muốn thưởng thức hương vị đặc trưng của ẩm thực Ý. Bruschetta có một sức cuốn hút vô cùng đặc biệt đối với nhiều người, nó là một món khai vị Âu đã có cách đây hơn năm thế kỉ, và luôn được xem là một trong những món ăn ngon nhất tại Ý. Khác với phong cách vội vã của fast food như người phương Tây, người Ý thích nhâm nhi Bruschetta với một ít rượu vang, mở đầu những câu chuyện rôm rả vui tươi, hay những buổi hẹn hò lãng mạn.
4.3. Cozido, Bồ Đào Nha
Cozido, Bồ Đào Nha (Nguồn hình: Sưu tầm)
Nếu có dịp du lịch Châu Âu, nhất định bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn cozido – món quà ẩm thực từ đất nước Bồ Đào Nha. Cozido là món thịt hầm rau củ, với mùi thơm quyến rũ và hương vị đậm đà, đặc trưng. Đây là một trong những món hầm truyền thống của người Bồ Đào Nha, rất được ưa chuộng và thường xuất hiện trong các bữa ăn hàng ngày của người dân nơi đây.
4.4. Pizza, Italia
Pizza, Italia (Nguồn hình: Sưu tầm)
Pizza có lẽ là món ăn quen thuộc của những tín đồ mê đồ ăn nhanh. Thì Italia chính là quê hương cũng những chiếc pizza thơm ngon ấy. Pizza ngày nay cũng đã được chế biến thành nhiều loại khác nhau giúp bạn dễ dàng lựa chọn hương vị yêu thích hơn.
4.5. Gazpacho, Tây Ban Nha
Gazpacho, Tây Ban Nha (Nguồn hình: Sưu tầm)
Gazpacho là một loại súp phổ biến bên Tây Ban Nha. Súp này thường được dùng lạnh, thích hợp trong mùa hè oi bức của Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha. Với hương vị thơm ngon, cùng cách chế biến đơn giản, đây chắc chắn là món ăn không thể thiếu trong hành trình du lịch châu Âu của bạn.
Hành trình du lịch trong năm nay của bạn chắc hẳn không thể trọn vẹn nếu thiếu những tour Châu Âu đầy thú vị và mới mẻ. Ghé thăm châu Âu xinh đẹp hiền hòa với cảnh quan yên bình thơ mộng, những người dân nồng hậu thân thiện, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn truyền thống đậm đà, quyến rũ từ vẻ ngoài tinh tế cho đến hương vị thơm ngon khó mà kìm lòng được. Hè này hãy đi đến châu u cùng Vietravel để có được những giây phút thăng hoa nhất nhé!
Bạn vẫn đang tìm điểm đến cho chuyến du lịch hè năm nay theo mong muốn của bản thân? Vậy tại sao không liên hệ Vietravel để được tư vấn tận tình và mang về hành trình tour hấp dẫn, cho bạn một chuyến đi đầy phấn khích, thú vị với mức chi phí cực kỳ ưu đãi nào! Liên hệ ngay với Vietravel để được tư vấn nhanh nhất nhé bạn ơi!
