Top 14 món ăn đặc sản Nha Trang níu chân du khách

Nem nướng Nha Trang từ lâu đã trở thành thương hiệu nổi tiếng, là một trong những món đặc sản Nha Trang mà ai cũng muốn thử. Nem được làm từ thịt heo xay nhuyễn, nêm nếm gia vị rồi nướng trên bếp than đỏ, tạo nên hương vị thơm lừng đặc trưng.

Nem nướng thường được ăn kèm bánh tráng chiên giòn, rau sống và đặc biệt là nước chấm sền sệt với vị ngọt, béo khó cưỡng. Dù nem nướng có thể tìm thấy ở nhiều nơi, nhưng chỉ khi ăn tại Nha Trang, bạn mới cảm nhận được hương vị "chuẩn bản địa".

>> Tham khảo tour du lịch Nha Trang:

 

Bánh xèo mực là một trong những món đặc sản Nha Trang thể hiện rõ sự ưu ái của thiên nhiên dành cho vùng biển này. Điểm khác biệt của bánh xèo mực Nha Trang chính là phần nhân sử dụng mực cơm tươi vừa đánh bắt. Mực không chỉ giòn, ngọt mà còn giữ nguyên được độ tươi ngon đặc trưng.

Thưởng thức bánh xèo mực là trải nghiệm khó quên: vị giòn rụm của vỏ bánh, hòa quyện cùng vị ngọt của mực, vị chua ngọt cay nồng từ nước chấm và độ tươi mát của rau sống. Đây là món ăn không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Nha Trang.

 

Nếu bạn đang tìm một món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm, bún sứa chính là lựa chọn hoàn hảo. Bún sứa Nha Trang là sự kết hợp giữa sứa tươi giòn, nước dùng ngọt thanh ninh từ cá biển, cùng chả cá thơm béo và sợi bún mềm mượt.

Sứa ở đây được đánh bắt ngay từ vùng biển Nha Trang, nên luôn giữ được độ giòn sần sật đặc trưng. Khi ăn, bạn có thể thêm giá đỗ, rau sống và chút ớt cay để tăng thêm hương vị. Món bún này không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe.

 

Gỏi cá mai là món ăn đặc sản làm nên tên tuổi của ẩm thực Nha Trang. Cá mai, loại cá nhỏ với thân trong suốt, được chế biến cầu kỳ: rút xương, làm sạch và bóp với chanh hoặc khế chua để khử tanh. Sau đó, cá được trộn cùng xoài xanh, đậu phộng, rau thơm, thính và nước chấm đặc biệt.

Điểm nổi bật của món đặc sản Nha Trang này chính là vị tươi ngọt của cá mai, hòa quyện cùng vị chua cay mặn ngọt đầy hấp dẫn. Đây chắc chắn là món ăn khiến thực khách khó quên.

 

Không chỉ nổi tiếng với các món hải sản, Nha Trang còn có bánh ướt Diên Khánh – một món ăn giản dị nhưng đầy tinh tế. Bánh được tráng mỏng, mịn, rắc thêm chút tôm xay, mỡ hành và ăn kèm nước mắm được pha chế theo công thức riêng.

Nhiều quán còn phục vụ bánh ướt kèm chả lụa hoặc thịt nướng, tạo nên hương vị vừa quen thuộc, vừa mới lạ. Đây là một trong những món đặc sản Nha Trang mà bạn nhất định nên thử khi có dịp ghé thăm.

>> Tham khảo tour Nha Trang:

 

Bò nướng Lạc Cảnh không chỉ là món ăn quen thuộc với người dân địa phương mà còn được du khách đánh giá cao. Thịt bò được cắt miếng, tẩm ướp mật ong và gia vị đặc biệt, sau đó nướng trên bếp than hồng, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Món này thường được ăn kèm bánh mì hoặc bánh tráng, chấm với muối ớt chanh. Đó chính là sự kết hợp hoàn hảo làm nên thương hiệu của món đặc sản Nha Trang này.

 

Nhắc đến món đặc sản Nha Trang, bún cá là món ăn bạn không nên bỏ qua. Bún cá ở đây được làm từ các loại cá tươi ngon như cá thu, cá nhồng, cá chuồn… Nước dùng trong vắt, ngọt thanh nhờ ninh từ đầu cá tươi, kết hợp cùng vị đậm đà của mắm Nha Trang, tạo nên hương vị rất đặc trưng.

Một tô bún cá đầy đủ bao gồm sợi bún trắng mềm, chả cá chiên hoặc hấp, vài miếng cá tươi, hành phi thơm lừng và rau sống tươi mát. Đừng quên thêm chút nước mắm và ớt chưng để món ăn thêm đậm đà. Đây là một món ăn bình dị nhưng mang đậm phong vị biển cả, khiến ai thử qua cũng lưu luyến.

 

Tôm hùm Bình Ba được ví như "vua" của các loại hải sản tại Nha Trang. Những con tôm hùm khổng lồ, chắc thịt, thơm ngon, được đánh bắt trực tiếp tại đảo Bình Ba, luôn làm hài lòng thực khách. Tôm hùm ở đây có thể chế biến thành nhiều món như tôm hùm hấp, tôm hùm nướng bơ tỏi, hoặc tôm hùm sốt me.

Không chỉ ngon miệng, tôm hùm còn giàu giá trị dinh dưỡng, là món ăn bạn nhất định nên thử khi ghé thăm Nha Trang. Đây cũng là món quà đặc sản cao cấp, thích hợp làm quà biếu người thân.

 

Cá nướng ớt xiêm xanh là một trong những món đặc sản Nha Trang mang đậm vị biển. Loại cá thường được chọn là cá chim hoặc cá dìa, thịt mềm, ngọt tự nhiên. Cá được ướp với hỗn hợp ớt xiêm xanh giã nhuyễn, tỏi, và các loại gia vị đặc trưng, sau đó nướng trên bếp than hồng để giữ độ ngọt.

Món cá này thường được ăn kèm bánh tráng, rau sống và nước chấm chua cay. Vị cay nồng của ớt xiêm hòa quyện cùng thịt cá mềm thơm, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

 

Đến Nha Trang vào những ngày nắng nóng, sương sa – song nam chắc chắn là món ăn vặt không thể bỏ qua. Sương sa được làm từ rau câu trắng, còn song nam được chế biến từ lá song nam, mang màu xanh lá đặc trưng.

Mỗi cốc sương sa – song nam sẽ được chan nước đường và cốt dừa béo ngậy, ăn rất mát và thanh. Đây là món đặc sản vừa rẻ vừa ngon, thường được bán ở các gánh hàng rong ven đường hoặc trong các khu chợ địa phương.

 

Chả cá cuốn bánh tráng là một món ăn đặc trưng mà du khách nào cũng muốn thưởng thức khi đến Nha Trang. Chả cá được giã nhuyễn từ cá tươi, thêm gia vị và cốm, sau đó chiên vàng hoặc hấp chín.

Khi ăn, bạn sẽ cuốn chả cá cùng bánh tráng, rau sống, dưa leo, xoài bào, và chấm với mắm nêm đậm đà. Hương vị thơm ngon của chả cá kết hợp cùng sự tươi mát của rau sống và vị đậm đà của nước chấm sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Bánh canh tôm tít là một món ăn độc đáo chỉ có ở Nha Trang. Tôm tít (hay còn gọi là bề bề) được chế biến tươi ngon, kết hợp cùng sợi bánh canh dai mềm và nước dùng ninh từ xương cá biển.

Một tô bánh canh tôm tít đầy đặn thường có thêm chả cá, trứng cút, và hành phi vàng rộm. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh từ hải sản tươi sống, hòa quyện cùng chút cay nồng của ớt sa tế.

 

Nha Trang là thiên đường hải sản, nơi bạn có thể thưởng thức vô số món ngon từ cua, ghẹ, ốc, sò, tôm, và cá. Những món như ốc xào me, hàu nướng mỡ hành, cua hấp bia, hay lẩu hải sản luôn khiến du khách xuýt xoa khen ngợi.

Không chỉ tươi ngon, hải sản Nha Trang còn có giá cả hợp lý, với nhiều quán ăn bình dân ven biển sẵn sàng phục vụ bạn những bữa ăn thịnh soạn.

Các món đặc sản Nha Trang không chỉ là tinh hoa ẩm thực miền biển mà còn phản ánh nét văn hóa độc đáo của con người nơi đây. Từ những món ăn bình dị như bánh căn, bún cá, đến các món cao cấp như tôm hùm Bình Ba, tất cả đều mang lại trải nghiệm khó quên cho du khách. Nếu có cơ hội ghé thăm Nha Trang, đừng quên dành thời gian khám phá ẩm thực tuyệt vời này nhé!

Để biết thêm thông tin về chương trình, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:
VIETRAVEL
190 Pasteur, P. Xuân Hòa, TP.HCM
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1800 646 888
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
Website: www.travel.com.vn

Nguồn bài viết: Sưu tầm và tổng hợp
@camnangdulich #camnangdulich