Món ăn đường phố Sài Gòn: 10 đặc sản phải thử khi du lịch Lễ 30/4 kỷ niệm 50 năm giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước

1. Cơm tấm – “Đặc sản quốc dân” mang linh hồn người Sài Gòn

Cơm tấm được coi là một trong những món ăn mang tính biểu tượng của Sài Gòn. Với những hạt cơm vỡ thơm nhẹ, mềm mại, khi kết hợp với các món đi kèm như sườn nướng, bì heo, chả trứng, hay mỡ hành, cơm tấm là một bữa ăn đậm đà mà vẫn đầy đủ dưỡng chất. Miếng sườn nướng to dày, cháy cạnh vàng ươm, thấm đẫm gia vị, kết hợp cùng lớp bì heo dai, béo, khiến người ăn không thể ngừng xuýt xoa. Đừng quên chén nước mắm pha cay ngọt, thêm một ít ớt tươi để món ăn thêm phần hấp dẫn.
🔸 Lý tưởng ăn sáng trước khi tham gia lễ diễu binh 30/4 tại trung tâm.
🔸 Giá tham khảo: 30.000 – 60.000 VNĐ/phần

>> Tham khảo tour: 
1. Dịch Vụ Tham Quan - Vé 4 Giờ Bus 2 Tầng Sài Gòn - Chợ Lớn & Thưởng Thức Ẩm Thực Hoa (1 Ngày)
2. TP Hồ Chí Minh: Trải nghiệm tàu điện Metro hiện đại - Bus đường sông - Thưởng thức kẹo Chocolate Maison Maron (1 Ngày)
 

2. Bánh mì Sài Gòn – Món ăn đường phố vươn tầm thế giới

Không có gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một ổ bánh mì Sài Gòn giòn rụm với lớp vỏ vàng ươm, thơm lừng. Bánh mì ở Sài Gòn không chỉ đơn giản là bánh mì, mà là một sự kết hợp hoàn hảo của các thành phần: pate béo ngậy, thịt nguội thơm lừng, chả lụa ngọt ngào, giò thủ mềm mịn, dưa leo, đồ chua, và rau thơm tươi mát. Khi bạn cắn một miếng bánh mì, tất cả hương vị hòa quyện, cùng với chút gia vị đặc trưng từ nước sốt, tạo nên một cảm giác vừa ngon miệng, vừa tiện lợi khi bạn cần ăn nhanh trong lúc tham gia các hoạt động lễ hội.
🔸 Có thể mang theo khi di chuyển hoặc ăn tại các cửa hàng ven đường trước khi đi xem diễu hành 30/4.
🔸 Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 VNĐ/ổ
 

3. Hủ tiếu Nam Vang – Tinh tế từ sợi đến nước dùng

Từng sợi hủ tiếu Nam Vang mềm mại, hòa quyện trong nước dùng hầm xương ngọt ngào, không quá béo nhưng lại rất đậm đà. Những tô hủ tiếu ở Sài Gòn không thiếu những topping phong phú như thịt nạc, tôm tươi, gan heo béo bùi, trứng cút, rau hẹ tươi ngon, và giá trụng giòn giòn. Một bát hủ tiếu hoàn hảo khi mọi thành phần hòa quyện với nhau, nước dùng trong vắt, không bị ngấy nhưng lại đầy đủ hương vị. Đây là món ăn lý tưởng để thưởng thức sau một buổi sáng xem lễ diễu binh hoặc khi bạn cần nạp năng lượng trước các hoạt động trong ngày lễ.
🔸 Món ăn lý tưởng cho bữa trưa sau khi tham gia diễu hành.
🔸 Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ/tô
 

4. Bánh xèo – Món ăn mang âm thanh đặc trưng “xèo xèo”

Một món ăn thú vị không thể thiếu trong những chuyến đi thưởng thức ẩm thực Sài Gòn là bánh xèo. Với lớp vỏ giòn rụm, bên trong là một hỗn hợp tôm tươi, thịt ba chỉ, giá đỗ, đậu xanh – tất cả hòa quyện tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Khi ăn, bạn sẽ cuốn bánh xèo vào lá rau sống tươi mát, rồi chấm vào nước mắm pha me chua ngọt, cay nồng. Âm thanh “xèo xèo” khi chiên bánh trên chảo là một phần không thể thiếu, thể hiện sự tinh tế và hấp dẫn của món ăn này.
🔸 Phù hợp ăn vào buổi tối dạo phố sau khi xem các chương trình lễ hội.
🔸 Giá tham khảo: 30.000 – 70.000 VNĐ/phần
 

5. Phá lấu – Món ăn vặt "ăn là nghiện" của người Sài Gòn

Phá lấu là một trong những món ăn đường phố “bổ dưỡng” mà bạn nên thử tại Sài Gòn. Món ăn này sử dụng các loại nội tạng heo hoặc bò, được hầm mềm trong nước cốt dừa và gia vị thảo mộc, tạo nên một hương vị béo ngậy, đậm đà, nhưng không hề ngán. Những miếng lòng, gan, cật… được làm sạch, tẩm ướp kỹ lưỡng, hầm với các gia vị như quế, hồi và gừng, giúp tạo ra một nước dùng sánh đặc, thơm lừng. Phá lấu ăn kèm với bánh mì nóng giòn hoặc mì gói, cho bạn cảm giác ngon miệng, khó cưỡng.
🔸 Lý tưởng cho bữa tối sau khi tham gia các hoạt động lễ hội diễu binh.
🔸 Giá tham khảo: 25.000 – 45.000 VNĐ/phần

>> Tham khảo tour: 
3. Dịch Vụ Tham Quan Trải Nghiệm Xe Bus 2 Tầng & Ăn Tối Trên Tàu Indochina (1 Ngày)
4. TP Hồ Chí Minh: Trải nghiệm du thuyền King Yacht - Chinh phục đảo Thiềng Liềng vùng đất đảo trong đảo - Trải nghiệm một ngày làm "Diêm Dân" (1 Ngày)
 

6. Gỏi khô bò – Món ăn tuổi thơ của biết bao người dân Sài Gòn

Gỏi khô bò là món ăn vặt không thể thiếu khi bạn lang thang trên các con phố Sài Gòn. Một đĩa gỏi bao gồm đu đủ bào sợi, khô bò rim cay, đậu phộng rang giòn, rau răm tươi mát, và nước sốt me đậm đà. Món gỏi này nhẹ nhàng nhưng lại rất hấp dẫn, mang đến cho bạn cảm giác giòn rụm, cay cay, chua chua, ngọt ngọt, rất thú vị và dễ ăn. Đây là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người Sài Gòn, và giờ đây đã trở thành một trong những món ăn yêu thích của các tín đồ ẩm thực.
🔸 Phù hợp ăn vặt vào buổi chiều khi di chuyển tới các điểm diễn ra lễ diễu binh, diễu hành 30/4.
🔸 Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VNĐ/dĩa
 

7. Chè Sài Gòn – Ngọt thanh, mát lạnh giữa mùa nắng tháng Tư

Chè Sài Gòn có đủ loại chè với hương vị phong phú, đa dạng. Một trong những món chè phổ biến và được yêu thích nhất chính là chè ba màu, chè bưởi, chè khúc bạch, chè thập cẩm. Mỗi loại chè có sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu như đậu xanh, đậu đen, nha đam, thạch dừa, trái cây tươi và nước cốt dừa béo ngậy. Đặc biệt, trong những ngày hè oi ả của tháng Tư, một ly chè lạnh mát, thanh mát sẽ giúp bạn giải nhiệt rất tốt.
🔸 Thử chè tại các quán vỉa hè gần công viên hoặc khu vực trung tâm TP.HCM.
🔸 Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 VNĐ/ly
 

8. Ốc Sài Gòn – Tối đến là rủ nhau “làm vài dĩa”

Ốc là món ăn không thể thiếu khi bạn muốn thưởng thức những hương vị đậm đà của ẩm thực Sài Gòn. Bạn có thể chọn ốc móng tay, ốc mỡ cháy tỏi, sò huyết nướng mỡ hành, ốc len xào dừa, hoặc ốc bươu hấp gừng. Mỗi loại ốc đều có nước chấm riêng, như nước mắm gừng, muối ớt xanh hay sốt me, đem lại hương vị rất đặc biệt. Đây là món ăn lý tưởng để thưởng thức khi bạn muốn ngồi lại, trò chuyện cùng bạn bè giữa không khí lễ hội.
🔸 Thích hợp ăn tối, kết hợp với các món nhắm khi xem diễu binh
🔸 Giá tham khảo: 30.000 – 80.000 VNĐ/dĩa
 

9. Bột chiên – Món ăn đường phố gắn liền tiếng chảo lách cách

Bột chiên là món ăn dân dã nhưng cực kỳ cuốn hút. Bột gạo/bột khoai môn được hấp chín, rồi chiên giòn, thêm trứng, hành lá, và nước tương chua ngọt. Mỗi miếng bột chiên vừa giòn, vừa mềm, ăn kèm với đu đủ bào sợi và gia vị cay cay, tạo nên hương vị hài hòa và thú vị. Đây là món ăn quen thuộc mà bạn sẽ bắt gặp trên nhiều con phố Sài Gòn.
🔸 Tìm thấy dễ dàng tại các khu chợ đêm hoặc gần các trung tâm vui chơi.
🔸 Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ/phần
 

10. Trà đào cam sả – Giải nhiệt hoàn hảo giữa trời lễ oi ả

Một ly trà đào cam sả sẽ là lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt sau một ngày dài tham gia các hoạt động lễ hội. Vị thanh mát của trà, sự chua ngọt của cam tươi, sự giòn giòn của đào tươi và mùi thơm nhẹ của sả sẽ giúp bạn xua tan cơn khát, cảm giác tươi mới, sảng khoái.
🔸 Phù hợp uống vào cuối buổi chiều, dọc đường phố đi bộ Nguyễn Huệ.
🔸 Giá tham khảo: 25.000 – 45.000 VNĐ/ly


Ẩm thực Sài Gòn không chỉ là những món ngon, đó còn là cách người dân nơi đây đón chào du khách: bình dị, ấm áp và trọn vẹn yêu thương. Dịp lễ 30/4 năm nay đặc biệt kỷ niệm 50 năm Ngày Giải Phóng Miền Nam, cùng với những hoạt động diễu binh – diễu hành, chắc chắn sẽ là một cơ hội tuyệt vời để bạn không chỉ cảm nhận sự hân hoan của thành phố mà còn thưởng thức những món ăn đặc sắc, độc đáo của Sài Gòn.
-
Để biết thêm thông tin về chương trình, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:
VIETRAVEL
190 Pasteur, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TP.HCM
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1800 646 888
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
Website: www.travel.com.vn
 
Nguồn bài viết: Sưu tầm và tổng hợp
@camnangdulich #camnangdulich

_CN_