Ẩm Thực - Khám Phá

Top 10 món ăn và thức uống không thể bỏ qua trong mùa hoa anh đào ở Hàn Quốc

Mùa xuân ở Hàn Quốc không chỉ là thời điểm tuyệt vời để ngắm hoa anh đào nở rộ, mà còn là dịp để thưởng thức những món ăn đặc trưng của xứ sở kim chi. Khi hoa anh đào bắt đầu khoe sắc, các món ăn và đồ uống với hương vị tươi mới, thanh mát cũng xuất hiện khắp nơi. Dưới đây là những món ăn và đồ uống không thể bỏ qua khi bạn du lịch Hàn Quốc trong mùa hoa anh đào.

24/02/2025 16:31

1. Tteok (Bánh gạo Hàn Quốc)

Tteok có tạo hình hoa anh đào. (Ảnh: Sưu tầm)

Tteok, hay bánh gạo, là một phần không thể thiếu trong các lễ hội và ngày Tết ở Hàn Quốc. Trong mùa hoa anh đào, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những chiếc bánh gạo ngọt ngào với màu sắc bắt mắt, từ tteok nở hoa với hình dáng giống như những cánh hoa anh đào đến baekseolgi tteok (bánh gạo trắng). Mỗi chiếc bánh không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm hương vị truyền thống, thể hiện sự tôn vinh thiên nhiên và sự tươi mới của mùa xuân.

2. Gimbap (Cơm cuộn Hàn Quốc)

Gimbap là món ăn dễ dàng mang theo khi bạn tham gia các lễ hội hoa anh đào. Những cuộn cơm trắng thơm được cuốn trong lá rong biển với các nguyên liệu như thịt bò, rau, trứng và dưa chuột, tạo nên một món ăn vừa dễ ăn vừa ngon miệng. Bạn có thể tìm thấy gimbap ở hầu hết các quầy bán đồ ăn trên đường phố hoặc các lễ hội hoa anh đào. Nếu muốn một chút mới lạ, bạn có thể thử gimbap hoa anh đào – phiên bản đặc biệt với các nguyên liệu và hương vị mùa xuân.

3. Hotteok (Bánh rán Hàn Quốc)

Một món ăn không thể thiếu trong mùa hoa anh đào là hotteok, bánh rán nhân mật rất được yêu thích ở Hàn Quốc. Đặc biệt vào mùa xuân, bạn sẽ thấy bánh hotteok được làm với nhân đậu đỏ hoặc mật ong nóng hổi, vừa ăn vừa thưởng thức trong không khí dễ chịu dưới những tán hoa anh đào. Món này rất thích hợp để bạn dừng lại và nạp năng lượng trong những ngày tham quan hoa anh đào.

4. Chả cá hoành thánh (Eomuk)

Món bánh cá thơm ngon trong mùa hoa anh đào. (Ảnh: Sưu tầm)

Khi tham gia các lễ hội hoa anh đào, nếu bạn cảm thấy đói bụng, hãy thử món eomuk (chả cá hoành thánh) – món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc. Chả cá được nướng hoặc chiên giòn, sau đó xếp vào xiên và ăn kèm với nước sốt cay ngọt. Món ăn này rất phù hợp với không khí xuân mát mẻ, dễ dàng tìm thấy tại các lễ hội hoa anh đào và các khu phố ăn uống.

5. Juk (Cháo gạo Hàn Quốc)

Juk (cháo gạo) là món ăn thanh nhẹ, dễ tiêu hóa và cực kỳ bổ dưỡng. Trong mùa hoa anh đào, bạn có thể thưởng thức juk hoa anh đào, một phiên bản đặc biệt của món cháo này. Cháo được nấu với gạo tươi và thêm vào các nguyên liệu như hạt sen, đậu đỏ hoặc mứt hoa anh đào để tạo nên một món ăn vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon. Đây là món ăn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức sự thanh tao, nhẹ nhàng của mùa xuân.

6. Nước hoa anh đào (Cheongchoong)

Nước hoa anh đào hay cheongchoong là một loại đồ uống đặc biệt trong mùa xuân của Hàn Quốc. Được làm từ chiết xuất hoa anh đào, nước hoa anh đào mang đến hương vị nhẹ nhàng và tươi mới, rất thích hợp để giải khát trong những ngày nắng. Ngoài ra, nếu bạn tham gia các lễ hội hoa anh đào, đừng quên thử uống cheongchoong cùng bạn bè để cảm nhận trọn vẹn không khí mùa xuân tươi mới.

7. Makgeolli (Rượu gạo Hàn Quốc)

Makgeolli là loại rượu gạo truyền thống của Hàn Quốc, có vị ngọt nhẹ và thường được dùng trong các dịp lễ hội. Trong mùa hoa anh đào, việc thưởng thức một ly makgeolli sẽ giúp bạn cảm nhận được sự phong phú của nền ẩm thực Hàn Quốc. Tại các lễ hội hoa anh đào, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những quầy bán makgeolli, nơi bạn có thể cùng bạn bè vừa thưởng thức rượu, vừa ngắm hoa anh đào.

8. Soju (Rượu gạo Hàn Quốc)

Một ly soju giúp tăng hương vị các món ăn trong lễ hội hoa anh đào. (Ảnh: Sưu tầm)

Nếu bạn muốn thử một loại rượu mạnh hơn, soju là sự lựa chọn hoàn hảo. Đây là một loại rượu phổ biến tại Hàn Quốc, được làm từ gạo và có độ cồn cao. Soju thường được uống cùng các món ăn Hàn Quốc như samgyeopsal (thịt nướng), nhưng trong mùa hoa anh đào, bạn cũng có thể thử kết hợp soju với các món ăn nhẹ như hotteok hay gimbap. Một ly soju lạnh sẽ giúp bạn thêm phần thư giãn trong không khí tươi mới của mùa xuân.

9. Banchan (Các món ăn kèm Hàn Quốc)

Banchan là các món ăn kèm nhỏ thường được phục vụ trong bữa ăn chính của người Hàn Quốc. Khi tham gia các lễ hội hoa anh đào, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món banchan tươi mới, nhẹ nhàng và mang đậm hương vị mùa xuân. Các món ăn như kimchi (dưa cải lên men), jeon (bánh xèo Hàn Quốc), banchan hoa anh đào sẽ khiến bữa ăn của bạn trở nên phong phú và trọn vẹn hơn. Đặc biệt, các món banchan này sẽ rất hợp khi ăn cùng với cơm nóng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo.