Top 10 món ăn tiêu biểu trong văn hóa ẩm thực Nam Âu

Nam Âu là một khu vực nằm ở cực nam của lục địa châu Âu, giáp với Biển Địa Trung Hải ở phía nam, tạo nên một bức tranh đa dạng về văn hóa, lịch sử và cảnh quan tự nhiên. Khu vực này bao gồm các quốc gia như Ý, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Hy Lạp, cùng với các quốc gia ở khu vực Balkan như Croatia, Serbia và Montenegro. Mỗi quốc gia đều có một vẻ đẹp riêng và nền ẩm thực đặc trưng. Dưới đây là top 10 món ăn Nam Âu nổi tiếng.
 

Đối với những ai ưa thích các món Âu thì có lẽ món mì Ý không còn xa lạ. Mỳ Spaghetti vốn là một món ăn độc đáo đặc trưng cho vùng đất Ý, một chiếc nôi văn hóa ẩm thực đa dạng gần như nhất thế giới. Những sợi mì mềm dai được làm từ bột mỳ, điều đặc biệt làm nên món mỳ spaghetti độc đáo đó chính là nước sốt cà chua thần thánh và bò băm ngon lành ăn kèm. Tuy là một món ăn đơn giản nhưng hương vị mang đầy chất Ý đã khiến món mì trở nên nổi tiếng và xuất hiện trên khắp thế giới với nhiều sự biến thể khác nhau, đem lại sự đa dạng cho món mỳ Ý truyền thống này.

>>> Tham khảo tour du lịch Nam Âu được ưa thích nhất <<<
1. Du lịch Nam Âu: Pháp - Monaco - Tây Ban Nha - Bồ Đào Nha 12N11Đ “hot” nhất mùa hè này
2. Du lịch Nam Âu khám phá Malta - Sicily - địa điểm du lịch châu Âu mới nhất
 

2. Bruschetta, Ý

Là một trong những món ngon Châu Âu nổi tiếng khắp thế giới và rất được du khách xa gần ưa chuộng, Bruschetta là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn nếu muốn thưởng thức hương vị đặc trưng của ẩm thực Ý.

Bruschetta có một sức cuốn hút vô cùng đặc biệt đối với nhiều người, nó là một món khai vị đã có cách đây hơn năm thế kỉ, và luôn được xem là một trong những món ăn ngon nhất tại Ý. Khác với phong cách vội vã của fast food như người phương Tây, người Ý thích nhâm nhi Bruschetta với một ít rượu vang, mở đầu những câu chuyện rôm rả vui tươi, hay những buổi hẹn hò lãng mạn.
 

3. Pizza, Ý

Chắc hẳn những ai là tín đồ của thức ăn nhanh thì không còn xa lạ với Pizza. Pizza trở thành một “fastfood” quốc dân mà ai cũng đã từng được biết đến! Sau nhiều phiên bản được ra đời thì hiện nay, chưa có khẳng định nào chắc chắn Pizza xuất hiện đầu tiên ở đâu. Tuy nhiên, ở hiện tại cứ nhắc đến Pizza là người ta lại liên tưởng đến nước Ý đầy lãng mạn cùng với những nét văn hoá ẩm thực Pizza chính hiệu, khó đâu sánh được.
 

4. Cozido, Bồ Đào Nha

Nếu có dịp du lịch Châu Âu, nhất định bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn cozido – món quà ẩm thực từ đất nước Bồ Đào Nha. Cozido là món thịt hầm rau củ, với mùi thơm quyến rũ và hương vị đậm đà, đặc trưng. Đây là một trong những món hầm truyền thống của người Bồ Đào Nha, rất được ưa chuộng và thường xuất hiện trong các bữa ăn hàng ngày của người dân nơi đây, thường được dùng trong các bữa ăn chiều, thời điểm các thành viên trong gia đình quây quần đông đủ bên nhau.
 

5. Bacalhau, Bồ Đào Nha

Cá tuyết hay còn gọi là bacalhau trong tiếng Bồ Đào Nha còn hơn hẳn một món cá truyền thống, nó là một nét đặc trưng mang tầm quốc gia. Món ăn này thậm chí còn có cả “nickname” riêng – “người bạn trung thành”, và trở thành món ngon châu Âu được ưa chuộng vào dịp Giáng sinh. 

Bởi vậy, sẽ không có chuyến đi nào đến Bồ Đào Nha trọn vẹn nếu không thưởng thức món ăn truyền thống này. Bacalhau là một món ăn làm từ cá tuyết, có tới 365 cách chế biến khác nhau tương ứng với mỗi ngày trong năm. Một trong số đó phải kể tới món cá tuyết có tên “Bacalhau à brás”. Nó được làm từ những dải cá tuyết mỏng trộn với khoai tây, trứng, hành, tỏi, ô liu và phủ lên trên một ít mùi tây cắt nhỏ.

Du lịch châu Âu, ghé thăm Bồ Đào Nha, hãy thưởng thức món ăn nổi tiếng này bạn nhé.
 

6. Cá mòi nướng, Bồ Đào Nha

Cá mòi nướng là món ngon châu Âu được lựa chọn phổ biến vào mùa hè ở Bồ Đào Nha. Vào tháng 6, mùi cá mòi nướng tỏa khắp đường phố Lisbon suốt cả tháng. Đó cũng chính là khi Lisbon tổ chức lễ hội nổi tiếng nhất dành riêng cho cá mòi. Điều đó cũng đã khẳng định được mức độ nổi tiếng của món ăn này trên đất nước Bồ Đào Nha rồi đúng không?

Cá mòi thường nướng than, ướp với dầu ô liu và ăn kèm với salad hoặc cơm. Món này trông rất đơn giản nhưng lại là “bữa tiệc” cho vị giác. Mùa hè này, hãy du lịch châu Âu và thưởng thức món ăn này nhé.
 

7. Gazpacho, Tây Ban Nha

Gazpacho là món súp lạnh được dùng phổ biến trong bữa ăn mùa hè của người Tây Ban Nha bởi đặc tính mát dịu của nó. Bởi vậy, món ngon châu Âu này rất được ưa chuộng trong các bữa ăn của người dân Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha vào mùa hè. 

Nhờ cách chế biến đơn giản, giữ nguyên độ tươi ngon của rau củ nên Gazpacho đã vượt ra khỏi quê hương Tây Ban Nha để trở thành món ăn được yêu thích tại các nước châu Âu, châu Á và châu Mỹ.

Với hương vị thơm ngon, cùng cách chế biến đơn giản, đây chắc chắn là món ăn không thể thiếu trong hành trình du lịch châu Âu của bạn.

8. Jamón, Tây Ban Nha

Jamón hay được gọi là dăm bông xông khói. Đây là món ăn đặc sản Tây Ban Nha rất được ưa chuộng tại nơi này. Món ăn này được chế biến từ những chiếc đùi heo được ủ muối theo phương pháp đặc biệt, sau đó sẽ treo lên và xông khói cho đến khi chúng khô lại thì có thể thưởng thức món đặc sản này rồi.

Món ăn này sẽ ngon hơn nếu bạn thử thưởng thức với bánh mì giòn tan được phủ lớp sốt cà chua, trái oliu cũng là một cách ăn rất thú vị bạn nên thử.
 

9. Horiatiki Salata, Hy Lạp

Nếu có dịp du lịch châu Âu, ghé thăm Hy Lạp, bạn nhất định phải thử món Horiatiki Salata. Horiatiki Salata dịch theo tiếng Hy Lạp có thể hiểu như là món rau trộn với nhau theo phong cách dân dã. Món ăn thanh đạm được làm từ rất nhiều loại rau củ tươi ngon khiến bất cứ ai cũng đều phải thích thú. 

Ngoài nguyên liệu chính là phô mai feta truyền thống cắt theo dạng quân cờ, thêm vào đó chút hành tây, cà chua và dưa chuột. Nước trộn salad này còn phải có dầu oliu và nước cốt chanh đặc trưng Hy Lạp.
 

10. Bánh rau chân vịt, Hy Lạp

Thay vì hoa quả, người dân ở Hy Lạp sẽ dùng món bánh rau chân vịt để tráng miệng. Món bánh có hương thơm ngất ngây, bên ngoài lớp vỏ được tạo thành từ nhiều lớp bánh khác nhau khi nướng lên vàng óng và cắn một miếng là giòn tan trong miệng. Ở giữa gói lớp nhân có rau chân vịt, thảo mộc, hành lá, trứng,… Rắc thêm chút gia vị và không thể thiếu món phô mai feta béo ngậy. 

Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên hương vị đặc biệt, không quá ngấy, thích hợp để kết thúc cho một bữa ăn hoàn hảo.

Nếu quyết định đến với đất nước Nam Âu, bạn sẽ có dịp được chiêm ngưỡng trọn vẹn những công trình kiến trúc cổ kính, cùng với đó là dịp để thưởng thức một nền ẩm thực đặc trưng. Mùa hè này, hãy ghé thăm Nam Âu để thưởng thức những món ăn nổi tiếng trên nhé.

>>> Tham khảo tour du lịch châu Âu "hot" nhất mùa hè này <<<
1. Du lịch Bắc Âu: Na Uy - Thụy Điển - Đan Mạch, chiêm ngưỡng thiên nhiên hùng vĩ của vùng Bắc Âu 10N9Đ
2. Du lịch Tây Âu: Pháp - Thụy Sĩ - Ý: Thị trấn Colmar thơ mộng, Thiên đường màu sắc Cinque Terre từ 100.990.000Đ
3. Du lịch Đông Âu: Đức - Séc - Áo - Slovakia - Hungary khám phá cung điện mùa Hè Sanssouci, trải nghiệm tắm khoáng Hungary

Bạn vẫn đang tìm điểm đến cho chuyến du lịch hè năm nay theo mong muốn của bản thân? Vậy tại sao không liên hệ Vietravel để được tư vấn tận tình và mang về hành trình tour hấp dẫn, cho bạn một chuyến đi đầy phấn khích, thú vị với mức chi phí cực kỳ ưu đãi nào! Liên hệ ngay với Vietravel để được tư vấn nhanh nhất nhé bạn ơi!

Nguồn bài viết: Sưu tầm và tổng hợp
@camnangdulich #camnangdulich

Để biết thêm thông tin về chương trình, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:
VIETRAVEL
190 Pasteur, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TP.HCM
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1900 1839
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
Website: www.travel.com.vn
 
BÀI VIẾT ĐỌC THÊM
1. Hướng dẫn chuẩn bị hồ sơ xin visa du lịch 5 nước Châu Âu: Thụy Điển, Đức, Hungary, Thụy Sĩ, Thổ Nhĩ Kỳ
2. Top 8 địa điểm du lịch Monaco - quốc gia châu Âu xa hoa bậc nhất hành tinh
3. Du lịch Pháp, Thuỵ Sĩ, Ý - Hành trình qua những điểm đến Châu Âu nổi tiếng nhất
4. Top 10+ địa điểm du lịch Tây Âu nổi tiếng mà chắc chắn bạn không thể bỏ lỡ
5. Top 15 địa điểm du lịch Đông Âu - viên ngọc quý giữa lòng châu Âu cổ kính