Vietravel Airlines đồng hành cùng Dự án “Xây dựng văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia”

ự án do Hiệp hội Văn hóa Việt Nam chủ trì xây dựng và triển khai từ nay đến năm 2024. Tham gia đồng hành cùng Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam có Hãng hàng không Vietravel Airlines và Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan.

  18/06/2022 00:00
Đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành Thương hiệu Quốc gia, giai đoạn 2022-2024, hướng đến việc xây dựng văn hóa ẩm thực thành Thương hiệu Quốc gia Việt Nam vào năm 2025. Trong đó sẽ chia làm 03 giai đoạn:

Giai đoạn 01: Năm 2022, Đề án dự kiến thu thập cơ sở dữ liệu 300 món tiêu biểu Việt Nam và xét chọn 100 món ẩm thực đặc sắc của địa phương, được công nhận bởi Hội đồng chuyên môn của Hiệp Hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam

Giai đoạn 02: Năm 2023, thu thập dữ liệu 1.000 món ẩm thực và phát triển thành tổng tập của dữ liệu ẩm thực Việt Nam (ẩm thực Việt và phái sinh, từ nguyên liệu chế biến, định chuẩn, và cách chế biến, nội dung hình thức thể hiện từ giá trị nội tại đến giá trị ngoại quan của món ẩm thực).

Giai đoạn 03: Năm 2024, chuyển đổi số cơ sở dữ liệu thành Bản đồ Ẩm Thực Việt Nam, và thiết thực hơn là hướng đến xây dựng Bảo tàng Ẩm thực Việt Nam theo định hướng thực tế ảo 3D và Bảo tàng Ẩm thực thưc tế phục vụ cho du khách tham quan nếu được sự quan tâm của các tỉnh thành và các nhà đầu tư trong tương lai.
Chủ đề:
Tag:
loading
Các tin khác

Tập đoàn Vietravel - Dấu ấn 30 năm vững vàng hội nhập, đồng hành phát triển Bình Định trở thành điểm đến kinh tế - du lịch mới của Việt Nam

Ngày 28/3/2025, tại thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định, trong khuôn khổ Hội nghị Xúc tiến đầu tư tỉn ...

  28/03/2025 16:47

Chủ tịch HĐQT Vietravel Ông Nguyễn Quốc Kỳ: Phụng sự thay vì quản lý – Chìa khoá phát triển kinh tế tư nhân

Ngày 21 tháng 3 năm 2025, tại Thành phố Hồ Chí Minh, đã diễn ra Hội thảo "Tháo gỡ bất cập chính sách ...

  23/03/2025 16:51

“Chuyến tàu 50 năm - Hành trình kết nối những miền văn hóa” giúp Vietravel khẳng định vị thế tại cuộc thi du lịch toàn quốc

Nhân kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025), Sở Du lịc ...

  22/03/2025 09:27

Tập đoàn Vietravel chính thức cất nóc dự án Huế Tourism Complex Plaza - Biểu tượng mới của ngành du lịch cao cấp tại cố đô Huế

Huế, ngày 15 tháng 3 năm 2025 - Tập đoàn Vietravel, đơn vị tiên phong trong lĩnh vực du lịch - lữ hà ...

  15/03/2025 12:23

Vietravel ký kết hợp tác chiến lược toàn diện cùng Sun World, mở rộng hệ sinh thái du lịch & giải trí đẳng cấp

Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 11 tháng 03 năm 2025, Công ty Cổ phần Du lịch và Tiếp thị Giao thông Vận ...

  11/03/2025 16:55

Chủ tịch Vietravel tham dự Hội nghị Xúc tiến Đầu tư Bạc Liêu 2025 và làm việc với các chi nhánh thuộc khu vực miền Tây

Trong khuôn khổ chương trình công tác tại khu vực miền Tây, ngày 07-08/3/2025, Anh Nguyễn Quốc Kỳ - ...

  10/03/2025 09:36
pin