Ẩm Thực - Khám Phá

Thức uống giải nhiệt, bổ sung năng lượng

Thời tiết nóng bức khiến cơ thể tiết ra nhiều mồ hôi vì vậy, bạn cần cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể. Bạn cũng cần các thức uống chứa nhiều dinh dưỡng và khoáng chất để bổ sung đủ năng lượng.

11/03/2020 11:32

Trên thị trường không thiếu các loại nước giải nhiệt, tuy vậy các loại nước thiên nhiên tự chế biến tại nhà vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu cho sức khỏe. Chỉ cần dành chút thời gian, bạn có thể pha các thức uống ngon miệng cho cả nhà hoặc tiếp đãi khách. Chuyên mục tư vấn của Vietravel sẽ giới thiệu cho bạn các thức uống giải nhiệt hiệu quả theo tiêu chí ngon - bổ - rẻ mà lại dễ thực hiện.

Dừa tươi + quất

Nước dừa tươi chứa nhiều khoáng chất canxi, kali, sắt… cung cấp năng lượng rất tốt cho sức khỏe. Quất giàu vitamin C, tinh dầu giúp giải nhiệt, kháng khuẩn, tăng đề kháng cho cơ thể. Nước dừa tươi pha thêm một đến hai quả quất chín, cho cả vỏ quất vào ly, sau đó pha thêm đường, một ít muối cho vừa khẩu vị. Món nước thơm, mát, ngọt ngọt, chua chua này sẽ tuyệt hơn khi uống lạnh hoặc cho thêm nước đá.

Trà xanh + chanh + mật ong

Trà xanh chứa chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể. Lá trà tươi vừa nấu có mùi thơm nhẹ và màu vàng đẹp mắt. Chanh giàu vitamin C, tăng đề kháng giúp giải nhiệt. Đặc biệt, mật ong chứa nhiều khoáng chất, vitamin A, B giúp bồi bổ và phục hồi năng lượng nhanh chóng. Thức uống này có tác dụng thanh lọc cơ thể khi uống vào buổi sáng sớm và giúp cơ thể khỏe mạnh khi tham gia các hoạt động ngoài trời.
Lá trà xanh rửa sạch cho vào ấm trà giữ nhiệt cùng với vài lát gừng và 2-3 lá dứa cắt khúc. Sau đó đổ đầy nước sôi vào để hãm trà. Khoảng một tiếng là bạn có ấm trà ngon để pha món chanh, mật ong thơm lừng.

Trà hoa cúc + đường phèn

Trà cúc được biết đến là loại thảo mộc có tính mát, giải nhiệt, giải độc và mát gan. Trà cúc pha đường phèn là món uống nhẹ nhàng, thanh tao cho ngày nóng. Bạn uống nóng hay lạnh đều ngon. Mua trà hoa cúc loại nguyên bông, cho trà vào ly sứ hoặc thủy tinh, rót nước nóng vào. Khi trà còn ấm, pha thêm đường phèn dạng hạt nhỏ để đường nhanh tan. Nếu muốn uống lạnh, bạn đợi trà nguội hãy cho đá để tránh bị loãng trà.

Rễ tranh + mía lau + râu bắp

Rễ tranh, mía lau, râu bắp là các loại thảo mộc quen thuộc trong cuộc sống. Món nước giải nhiệt dân dã truyền thống này rất thơm và có hậu ngọt nhẹ nhàng. Mía lau chẻ nhỏ cho vào xoong cùng rễ tranh, râu bắp, một ít lá dứa rồi đun sôi trên lửa khoảng 1 giờ cho ra hết dưỡng chất, sau đó chắt lấy phần nước thơm lừng này bỏ vào tủ lạnh để uống cả ngày. Bạn có thể nấu cùng đường phèn nếu thích uống ngọt hơn.

Nước dưa chuột + mật ong

Chúng ta thường nghĩ dưa chuột là loại quả ăn kèm rau xanh nên không xếp vào hàng trái cây. Tuy nhiên trong những ngày nóng, nước ép dưa chuột giải nhiệt rất hiệu quả, lại còn giúp đẹp da nữa. Hương vị nước ép này rất thanh mát, hòa quyện với vị ngọt nhẹ của mật ong rất tuyệt.
Bạn chọn dưa chuột còn tươi mới, rửa thật kỹ với nước muối hoặc dung dịch rửa rau quả vì sẽ ép luôn cả vỏ. Nếu thích uống lạnh, bạn cho nước ép vào ngăn mát, khi uống pha thêm mật ong. Bạn cũng có thể uống cùng nước đá nhưng hương vị không ngon bằng giữ lạnh trong ngăn mát.

Chủ đề: Vietravel: Du lịch 360 độ