Khám phá ẩm thực Vũng Tàu cùng những món ăn vạn người mê

Một trong những điều níu chân du khách nhất của du lịch Vũng Tàu chính là nền ẩm thực. Nơi đây có rất nhiều món ngon khiến người ăn phải mê mẩn như lẩu cá đuối, ốc, hủ tiếu mực,…. Nếu có dịp du lịch Vũng Tàu, bạn nhất định đừng bỏ qua các món ăn ngon này nhé.

  29/01/2021
Ảnh: @foodieponyo

Lẩu cá đuối

Ảnh: _leins

Ẩm thực Vũng Tàu nổi tiếng nhất với món lẩu cá đuối. Món ăn này có phần thịt cá tươi ngon, nước lẩu chua thanh nhẹ nhàng do được nấu từ măng chua cùng hương thơm của rau ngổ, ngò gai… lẩu cá đuối sẽ ăn kèm với rau muống, cải mầm và hoa chuối thái sợi, thịt cá sẽ chấm vào nước mắm dằm ớt.

Bánh khọt

Ảnh: @_ththuys

Nói đến ẩm thực Vũng Tàu thì không thể nào không đề cập đến món bánh khọt trứ danh vùng biển này. Bánh khọt Vũng Tàu đặc biệt bởi nhân tôm thơm ngon nằm trong lớp vỏ giòn rụm thật khó cưỡng lại. Lúc thưởng thức bạn sẽ chấm cả chiếc bánh vào chén nước mắm chua ngọt sau đó đưa vào miệng cùng với ít rau sống.

Ốc

Ăn ốc là thú vui tao nhã của giới thực thần khi đi du lịch biển; và bản đồ ẩm thực Vũng Tàu cũng không ngoại lệ. Bên cạnh ưu điểm tươi ngon, ốc Vũng Tàu còn được cộng điểm bởi giá thành phải chăng và đa dạng chủng loại. Từ ốc móng tay xào tỏi, ốc len xào dừa, ốc mỡ xào bơ đến hàu nướng phô mai, ốc hương hấp xả, sò dương nướng mỡ hành,…

Hủ tiếu mực

Là một trong những thành phố biển nổi tiếng của Việt Nam, Vũng Tàu có rất nhiều món ăn ngon từ hải sản. Trong số đó, hủ tiếu mực là món đặc sản ăn sáng được rất nhiều khách du lịch Vũng Tàu ưa chuộng. Món ăn này là sự kết hợp của những sợi hủ tiếu dai dai, giòn giòn với nước dùng đậm đà hơn cả hủ tiếu Nam Vang, cùng mực tươi, tôm tươi, thịt nạt viên làm nên một món đặc sản Vũng Tàu trứ danh.

Bánh xèo

Món bánh xèo quen thuộc vốn xuất phát từ miền Tây, nhưng bánh xèo ở Vũng Tàu cũng có nhiều biến tấu, ăn ngon hơn bởi phần nhân bên trong đa dạng là có thêm hành tây, nấm mèo, hay là mực, với nguồn nguyên liệu tươi ngon sẵn có. Về phần vỏ bánh cũng có phần khác hơn khi được cho thêm trứng gà nên bánh rất giòn và thơm phức.

Bánh hỏi An Nhứt

Bánh hỏi An Nhứt là món ăn đặc sản nổi tiếng của Vũng Tàu. Bánh hỏi nơi đây được làm từ loại gạo thơm địa phương và bí quyết pha chế bột truyền thống đã tạo nên những miếng bánh hỏi trắng tinh, thơm mùi gạo càng nhai càng cảm nhận được vị ngọt, dẻo, dai đặc biệt. Khi ăn, cuốn bánh cùng với rau sống, thịt xào và chấm với nước mắm kèm ngó sen chua ngọt tạo nên hương vị cực kì hấp dẫn.

Cháo hàu Long Sơn

Trong số những đặc sản Vũng Tàu thì cháo Hàu Long Sơn là món ăn “hút hồn” hầu hết những ai có dịp thưởng thức qua. Cháo được nấu từ loại gạo thơm ngon hoà quyện cùng với vị béo ngậy, ngọt thanh tự nhiên của hàu tươi, hành ngò xắt nhuyễn và một ít tiêu khiến cho bất kỳ ai ăn một lần thôi sẽ nhớ mãi.
Theo Trần Thị Cẩm Nhi (Wiki Travel)
Các tin khác

5 trải nghiệm nhất định phải thử khi du lịch hè miền Tây

Miền Tây - nơi được mệnh danh là "vựa lúa" của Việt Nam có cảnh đẹp hoang sơ với các kênh ...

  04/07/2022

Làng cổ Thổ Hà, đến là mê

Chính vì vẻ đẹp kiến ​​trúc và truyền thống của mình, làng cổ Thổ Hà đôi khi sẽ làm bạn cảm giác bị ...

  02/07/2022

Khám phá làng cổ Đường Lâm

Nếu bạn yêu thích khám phá nét xưa, muốn được sống trọn trong hình ảnh cổ kính, cây đa, đình làng… T ...

  02/07/2022

Tưng bừng lễ hội tháng 7 trong mùa du lịch 2022

Vào tháng 7 hàng năm, từ khắp nơi trên thế giới diễn ra vô số những lễ hội đặc sắc, bạn đã từng tham ...

  01/07/2022

Dạo quanh Seattle, thành phố đáng sống nhất nước Mỹ có gì vui?

Seattle là thành phố ưu ái nhận được danh hiệu “thành phố đáng sống nhất nước Mỹ”. Không quá phô trư ...

  01/07/2022

Ngao du ở Thái để thưởng thức ẩm thực cực ngon

Điều gì khiến bạn nhận ra ngay món ngon Thái Lan? Là màu đỏ của ớt, màu vàng của nghệ, màu tím củ dề ...

  30/06/2022
pin