Chợ Đông Ba – Hồn người Cố Đô

Đông Ba nằm dọc theo bờ bắc sông Hương, bên đường Trần Hưng Đạo, tuyến đường huyết mạch của TP Huế. Chợ Đông Ba không chỉ là trung tâm buôn bán mà còn là hồn Cố đô Huế lưu giữ những nét đẹp khó trộn lẫn.

  31/03/2014 14:28

 

Trước khi có chợ Ðông Ba, bên ngoài cửa Chánh Ðông (tức cửa Ðông Ba theo cách gọi dân gian) dưới thời Gia Long có một chợ lớn mang tên “Quy Giả thị” (Chợ cho những người trở về). Tên chợ đánh dấu sự kiện trở lại Phú Xuân của quan quân nhà Nguyễn. Năm 1885, kinh đô thất thủ, chợ Quy Giả bị đốt sạch. Đến năm 1887, vua Đồng khánh cho xây dựng lại và đổi tên thành chợ Đông Ba. Từ thời Thành Thái, chợ có 4 dãy quán lợp ngói phong lưu, và “lầu chuông” bắt đầu được khởi sự từ ấy.

Chợ Đông Ba xưa

Tới chợ Đông Ba, nghe tiếng Huế của các dì các mệ líu lo, phương ngôn miền Trung uyển chuyển, bạn sẽ đắm trong nhịp sống hồn nhiên, chân thực nhất của cố đô. Đây không chỉ là niềm tự hào của của người dân xứ Huế mà còn là nơi để du khách tìm hiểu văn hóa đất cố đô. Chẳng thế mà ai đến Huế cũng phải đi chợ Đông Ba cho bằng được.

Ẩm thực xứ Huế đầy mê hoặc

Vào chợ, cơ man nào là quốc hồn quốc túy, là sản vật tươi ngon, là trăm nghìn món Huế quyến rũ lòng người. Này cơm hến cay rát lưỡi, bánh bột lọc hiền lành, bánh bèo mỏng mướt, với nước mắm ớt xanh, bánh canh Nam Phổ, bún sợi Vân Cù. Hãy thử tô bún bò giò heo chợ Đông Ba chân truyền không thể giống với bún bò 53 tỉnh thành khác. Lượn qua những góc đồ nướng để tận hưởng mùi thơm ngạt ngào của bánh tráng Sịa, bún thịt nướng Kim Long, nem chả tré ở Phú Hòa… Để kết luận cho một vòng ẩm thực, không thể nào lại bỏ lỡ trăm món chè Huế 7 sắc cầu vồng, kết tinh từ bao sản vật miền quê thơm thảo. Một chén chè Tuần, chè Truồi nấu với gừng tươi đủ để xua đi cái mệt rã rời khi lang thang từng góc chợ. Nước trái cây tươi nguyên sóng sánh, một ly nước mía Mỹ Lợi, Tứ Hạ mát lành hoặc chén chè hạt sen Tịnh Tâm thơm hương ngọt dịu. 

Mà bạn nhất định phải khám phá khi đến Huế

Đi trong chợ, ta như nhìn thấy cả ba đời người Huế góp mặt, trong những tinh túy của mảnh đất kinh kỳ này. Nơi đây như một phố nghề thu nhỏ, với đủ sản phẩm của các làng nghề truyền thống trên mảnh đất Thừa Thiên. Từ chiếc nón bài thơ của làng nón Phú Cam, chiếc kéo cắt phủ nước thép xanh mướt của làng rèn Hiền Lương, đến những món đồ tinh xảo của làng kim hoàn Kế Môn hay hàng mã hoa giấy làng Sình. Phường Đúc nổi tiếng một thời cũng gom về đây những sản phẩm từ bàn tay của những người thợ cả như đỉnh lư, chuông đồng, om đất, siêu thuốc, bình vôi, lu, ảng, chén, bát đủ màu đủ kiểu. La liệt là đồ tre Bầu La, Dạ Lê, Phú Thứ với thúng mủng, rổ, rá, tấm mành gót, giường, chõng. 

Chiếc nón lá và thiếu nữ Huế xúng xính trong tà áo dài tím dịu dàng là một hình ảnh đẹp quá đỗi

Đi trong chợ Đông Ba, nhìn những gương mặt miền Trung hồn hậu, những mẹt trầu cau vương vấn, óng ánh những xúc lụa là, chầm chậm nhịp xích lô, lóng lánh những tiệm vàng ròng, vấn vít mùi nhang cầu lộc của tiểu thương buôn bán. Chợ là tất cả những niềm mong ước, những con người, nhịp thở của Huế.  Tham khảo chùm tour Di sản miền Trung của Vietravel nhân dịp Festival Huế 2014(Nguồn: Sưu tầm)

Chủ đề:
Tag:
loading
Các tin khác

Đà Nẵng - nơi 'hẹn hò' với những cây cầu nổi tiếng đôi bờ sông Hàn

Có người đã ví mỗi chuyến du lịch đến miền đất mới như một cuộc hẹn hò. Và trong chuyến khám phá thà ...

  06/07/2020 17:44

'Để quên con tim' ở Quy Nhơn

Quả thật, nếu bạn chưa một lần đến Quy Nhơn, đi loanh quanh và khám phá một Kỳ Co nước xanh như ngọc ...

  02/07/2020 15:35

Trải nghiệm đẳng cấp cùng du thuyền trên biển

Giờ đây, du lịch nghỉ dưỡng không chỉ đơn giản là nghỉ ngơi, thư giãn trong không gian sang trọng củ ...

  01/07/2020 16:53

Cùng hội bạn thân 'du hí' Đà Lạt

Đã bao lâu rồi bạn chưa “hẹn hò” cùng hội bạn thân tại Đà Lạt, nhất là sau những ngày cách ly dài nh ...

  16/06/2020 17:11

6 thiên đường biển tuyệt đẹp cho chuyến du lịch mùa hè

Giữa tiết trời oi ả, bạn chỉ muốn “trốn” đến vùng biển xanh biếc, đắm mình trong làn nước mát hay đó ...

  12/06/2020 16:30

Check-in 'sang chảnh' tại các khu nghỉ dưỡng nổi tiếng ở Phú Quốc

Mỗi lần nghĩ tới du lịch, lý do gì thôi thúc bạn? Đi để trải nghiệm, đi để xả stress, đi để có hình ...

  09/06/2020 16:55
pin