NÉT RIÊNG CỦA PHÚ QUỐC

Theo đánh giá của các chuyên gia, ngọc trai Phú Quốc được xếp vào lọai “tốt nhất thế giới”. Nếu ngày xưa ngọc trai chỉ dành để chế biến các loại trang sức cho vua chúa và giới quí tộc, thì ngày nay ngọc trai đã có thể đến tay mọi người để phô diễn vẻ đẹp lóng lánh dưới ánh mặt trời. Ở Phú Quốc hiện nay có rất nhiều cơ sở nuôi cấy ngọc trai và bạn sẽ không khó khăn gì để sở hữu một vài món trang sức tuyệt vời với giá tiền vừa phải.
Hồ tiêu Phú Quốc
Cũng như nước mắm, hồ tiêu Phú Quốc là một đặc sản nổi tiếng, một loại gia vị không thể thiếu cho các bữa ăn. Tiêu Phú Quốc nổi tiếng vì hạt to chắc, vỏ mỏng, mùi hương cay nồng không tiêu ở đâu sánh bằng. Thời tiết và đất đai thuận lợi cùng với kinh nghiệm lâu đời, nên cây tiêu ở Phú Quốc phát triển xanh tươi trên một diện tích rộng lớn. Tiêu được trồng ở đây từ thế kỷ XIX, do người Hoa từ Hải Nam mang đến. Hầu như kinh nghiệm trồng tiêu được người Hoa giữ độc quyền. Mãi đến 1946 Pháp trở lại Phú Quốc, người Việt bắt đầu học hỏi cách trồng. Ngày nay, tiêu được trồng khắp nơi như vùng Bắc đảo, Búng Gội, Gành Gió, Ông Lang, Cửa Cạn, Cửa Lấp, nhưng nhiều nhất là vùng Khu Tượng, nổi tiếng với những vườn tiêu bạt ngàn nối liền từng dãy, chạy dài xa tít.
Chó Phú Quốc
Chó Phú Quốc nổi tiếng tinh khôn, được từ điển Larousse của Pháp liệt vào loại chó quý hiếm của thế giới. Chó Phú Quốc là loại chó săn, có mõm to, thân hình và bốn chân thon dài, đuôi thẳng, ức to xệ, bụng thon chạy nhanh như sóc, lội giỏi như rái cá. Nó cũng có thể nghe và hiểu tiếng người. Lúc đi săn, trong trường hợp đang rình mồi, không tiện la hét, chỉ cần hất càm, chỉ tay là nó lập tức lao vào nơi chủ muốn tới. Nhiều người đã đến Phú Quốc để tậu về một vài chú chó giống này nhưng dường như không thích hợp với khí hậu ở đất liền nên khi về đến nơi chúng cũng giảm đi sự khôn lanh.

Bản tin số 09/2006