Ẩm Thực - Khám Phá

Ăn gì ở đường phố Seoul?

Ẩm thực đường phố Seoul luôn có sức hút rất lớn mà bạn khó lòng cưỡng nổi bởi hương vị thơm ngon, nóng hổi từ những món ăn bình dân như: bánh xèo, thịt nướng, bánh gạo cay, bạch tuộc nướng, gà chiên… Hãy thưởng thức những món ăn đường phố hấp dẫn dưới đây, chắc chắn bạn sẽ vô cùng ưa thích và đặc biệt là để giải đáp câu hỏi “Ăn gì ở Seoul?” khi đến với thủ đô nhộn nhịp này.

28/08/2018 14:52

Bánh gạo cay Tteokbokki

Đây còn được coi là món ăn “thần thánh” trên đường phố Seoul được các bạn trẻ xứ Hàn ưa thích. Thành phần gồm bánh gạo garaetteok, tương ớt gochujang, thịt, trứng, gia vị và rau. Nước sốt đậm đà từ bột ớt và gia vị khác sóng sánh, đỏ đỏ nhìn thôi là đã thấy nóng ran người chỉ muốn mua ngay để “xì xụp”. Chúng thường ăn kèm với chả cá.

Chả cá xiên Odeng

Món này còn có tên gọi khác là Eomuk, vừa ngon lại vừa rẻ. Chúng được làm từ thịt cá xay trộn với bột mì, muối, giấm gạo, đường, sau đó cán mỏng hoặc nặn hình ống dài. Miếng chả cá sau khi chế biến, được rán vàng ươm và làm thành những thanh cá dài rồi xiên qua chiếc que tre đầy hấp dẫn. Ăn kèm cùng chả cá là nước lèo được nêm rất vừa miệng.

Rau tẩm bột rán Twigim

Để làm món ăn này, người Hàn dùng các loại rau củ, thậm chí cả ớt và mực… tẩm đều với bột chiên rồi cho vào chảo dầu sôi để rán, và ăn cùng nước tương. Món ăn tạo một sức hút kỳ lạ bởi mùi thơm cùng vị giòn tan và ngọt của rau củ, được bày bán rất nhiều trên các xe hàng rong, quán ăn đường phố. Đây là món ăn vặt ngon lành nên bạn tha hồ lựa chọn.

Dồi lợn Sundae

Sundae tuy rất dân dã nhưng lại là đặc sản mà bạn không thể bỏ qua trên hành trình trải nghiệm ẩm thực xứ Hàn. Vẻ ngoài khá bắt mắt và hình thức giống như món dồi lợn Việt Nam, nhưng Sundae được nhồi chủ yếu với miến và rau củ, lúa mạch và một số nguyên liệu đặc biệt khác. Món này được chan nước sốt bánh gạo Tteokbokki để ăn cùng.

Gà que sốt tương Takkochi

Là món gà “hút hồn” bao thực khách khi đến xứ Hàn. Những xiên gà chủ yếu là phần ức gà, được chặt nhỏ sau đó tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng và xiên thành một que dài. Sau đó người ta quết thêm một lớp sốt tương, nhiều nơi “biến tấu” với phô mai hay sốt cay nhưng vẫn đảm bảo vị ngòn ngọt, béo béo. Món này thường ăn kèm với các loại rau củ để đỡ bị ngán.

Mực nướng

Mực nướng là một món ngon đường phố Seoul cũng khó lòng từ chối được. Mực tươi được làm sạch, tẩm gia vị cho thấm và nướng nguyên con. Sau khi nướng bạn có thể ăn nguyên con hoặc cắt nhỏ ra cho dễ dùng. Nước sốt và tương ớt là hai nguyên liệu không thể thiếu giúp tăng thêm độ ngon cho món ăn.

Khoai tây lốc xoáy

Bạn sẽ thưởng thức củ khoai tây được cắt mỏng tạo và thành hình xoắn ốc rồi xiên que, khi chiên lên sẽ giòn rụm với màu vàng tươi bắt mắt. Sau khi để ráo dầu, người bán sẽ rải một lớp muối gia vị để thưởng thức vị đậm đà hơn của khoai. Gia vị chấm đủ các loại từ phô mai cho đến cay cay hay béo thơm các kiểu… bạn tha hồ thưởng thức nhé!

Bánh cá Bungeoppang

Hấp dẫn bởi vẻ ngoài là hình chú cá há miệng đáng yêu, bánh Bungeoppang làm từ đậu đỏ, kem hoặc khoai lang. Đến phố ăn uống Myeongdong thưởng thức chiếc bánh cá nóng hổi ngon ngọt, thanh thanh đúng là rất tuyệt. Đây là món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích.

Bánh mì trứng Gyeran-ppang

Một chiếc bánh mì nhỏ gọn làm đế, bên trên là trứng gà chiên. Sau này người bán có thêm sốt phô mai, thịt nguội hay một số nguyên liệu khác để món ăn thơm ngon hơn. Đây là món ăn bán rộng rãi ở nhiều nơi, được xem như món ăn sáng vô cùng tiện lợi và nhanh chóng cho những ai cần thời gian.

Kem Seoul

Nổi bật trong nhiều loại kem ở Seoul chắc hẳn bạn phải mua ngay một chiếc kem dài 32cm. Loại kem này khá nổi tiếng bởi nó thường xuất hiện trong một số cảnh phim, chưa kể với hình dáng độc đáo chiếc kem dài này cũng ghi điểm bởi “ăn hoài chưa hết”. Vị kem ngọt thanh vừa phải, mùi thơm dễ chịu và có nhiều hương vị như trà xanh, vani, dâu, chocolate...

CÔNG TY VIETRAVEL
190 Pasteur, P.6, Q.3, TP.HCM
Tel: (028) 3822 8898 | Hotline: 1900 1839 (08:00 - 23:00 hàng ngày)
Fanpage: vietravel | Website: www.travel.com.vn
Các trung tâm, chi nhánh, phòng đăng ký du lịch của Vietravel trên toàn quốc.

Chủ đề: Nước ngoài ,Châu Á ,Du lịch mùa thu ,Vietravel: Du lịch 360 độ