Tin Tức Du Lịch

Hàn Quốc: Đầu tư trên 38 triệu USD quảng bá ẩm thực Hàn Quốc trên phạm vi toàn cầu

Chính phủ Hàn Quốc cho biết, nước này sẽ thiết lập một quỹ xúc tiến ngành công nghiệp thực phẩm trị giá 50 tỷ won (tương đương 38,1 triệu USD), với mục tiêu quảng bá ẩm thực Hàn Quốc trên phạm vi toàn cầu.

10/04/2009 10:28

Tại Hội nghị chuyên đề quốc tế mang tên “Ẩm thực Hàn Quốc đến với thế giới 2009”, Bộ Thực phẩm- Nông-Lâm nghiệp và Thủy sản nước này đã chính thức giới thiệu chiến lược của Chính phủ về toàn cầu hóa nghệ thuật nấu ăn truyền thống của Hàn Quốc đến năm 2013, với tổng kinh phí 50 tỷ won.

Chính phủ còn tiến tới ban hành Phiếu quảng cáo về các dịch vụ ẩm thực, để cung cấp các khoản hỗ trợ tài chính và huấn luyện đội ngũ nhân viên cho các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực này. Bên cạnh đó, Bộ này sẽ cộng tác chặt chẽ với các trường dạy nấu ăn danh tiếng trên thế giới như: Le Cordon Bleu của Pháp, mở những lớp dạy nấu món ăn Hàn Quốc ở nước ngoài.

Bộ Thực phẩm-Nông-Lâm nghiệp và Thủy sản Hàn Quốc sẽ thảo luận về chi tiết của chiến lược toàn cầu hóa ẩm thực này với các Bộ có liên quan, và hoàn thành vào tháng 5.

Ngành ẩm thực truyền thống rất phong phú của Hàn Quốc đã được thế giới biết đến và yêu thích qua các bộ phim truyền hình, đặc biệt là món kim chi và kim-bab (ảnh), được xem là “bảo bối” của xứ sở nhân sâm. Các món ăn Hàn Quốc tuy không được chế biến một cách cầu kỳ, nhưng lại có hương vị rất đặc biệt và hình thức bắt mắt.

(Nguồn: Cinet)

Chủ đề:

Tag: