Top 10 món ngon đặc trưng xứ Hàn

Món ăn đặc trưng và đã trở thành biểu tượng của Hàn Quốc. Món ăn này được làm bằng cách lên men từ các loại rau củ (chủ yếu là cải thảo) và ớt, có vị chua cay. Kim chi còn có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau như: canh kim chi cải thảo hay cơm rang kim chi.
 

Nếu như Kim Chi là món dưa cải muối nổi tiếng nhất, thì có lẽ Kimbap là món ăn phổ biến thứ hai tại Hàn Quốc. Về hình dạng, Kimbap có vẻ giống món Maki – cũng là món cơm cuốn trong lá rong biển của Nhật, nhưng nếu bạn để ý sẽ thấy, Kimbap thường to hơn vì nhân bên trong gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau là cơm, cà rốt, dưa chuột, trứng, xúc xích, củ cải vàng muối…
 

Đây là món cơm trộn rất ngon mà bạn không thể chối từ khi đến Hàn Quốc. Thành phần chính của món ăn này là cơm, đặt ở trên là rau xào và tương ớt. Các thành phần bổ sung phổ biến là trứng rán hoặc trứng sống và thịt thái mỏng (thường là thịt bò). Các thành phần được trộn kĩ lưỡng trước khi ăn. Nó có thể được dùng lạnh hay nóng.
 

Là món thịt bò nướng thái mỏng được ướp sẵn với loại gia vị hỗ hợp nước tương, dầu mè, tiêu đen, tỏi, gừng, hành và đường trong khoảng 2 - 4 giờ. Bulgogi truyền thống thường được đút lò hoặc nấu áp chảo là tốt nhất. Món Bulgogi ăn kèm với rau bina để bọc miếng thịt lại dùng chung với kim chi, và các món ăn phụ khác nếu có…
 

Còn gọi là món mì lạnh với sợi mì mỏng làm từ bột kiều mạch chan nước hầm thịt bò đựng trong bát kim loại có đá lạnh, bên trên đặt vài miếng thịt bò và trứng luộc. Mì Naengmyeon được ăn kèm kim chi củ cải, dưa chuột dầm giấm và mù tạt cay. Những sợi mì dai dai đặc trưng, vị nước dùng thanh ngọt và mát lạnh rất thích hợp với thời tiết oi bức của mùa hè.
 

Món này cũng có nét tương đồng với dồi lợn ở Việt Nam. Dồi Sundae cũng được làm từ tiết lợn, miến, hành, tỏi nhồi trong lòng lợn rồi hấp cách thủy cho đến khi tỏa mùi đặc trưng. Món ăn luôn được giữ cho nóng và ăn kèm với nước sốt vị cay cay. Sundae chính là món ăn cổ nhất Hàn Quốc còn lưu lại đến ngày nay.
 

Món gà tần sâm này làm từ nhân sâm, gà, và một số loại gia vị thuốc bổ dưỡng nhồi vào bên trong con gà rồi đem hầm, ăn kèm với kim chi cải thảo và củ cải. Samgyetang không chỉ có tác dụng thanh nhiệt tức thời mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Là món bánh gạo nếp xào cay hấp dẫn, rất được người dân xứ Hàn ưa chuộng. Tteokbokki được xắt thành từng khúc hình trụ, sau đó nấu cùng với thịt, rau, trứng cộng với tương ớt cay cho dậy mùi đặc trưng. Thực khách sau khi gọi món này sẽ được nhà hàng rắc thêm một chút vừng rang thơm lừng.
 

Từng là món ăn được giới vua chúa, hoàng gia yêu thích, ngày nay bánh bao Mandu được bày bán ở khắp nơi. Thành phần chính bao gồm đậu hũ, thịt bò băm nhuyễn, thịt heo, hỗn hợp rau. Có thể hấp hoặc chiên Mandu tùy theo “gu” ăn uống của mỗi người. Ngoài ra, Mandu có thể ăn kèm với kim chi và tương ớt rất ngon.
 

Đây là món ăn đậm chất đường phố nổi tiếng nhất tại Seoul. Odeng được làm từ thịt cá tươi xay nhuyễn trộn đều với bột mì nêm chút gia vị và rau thơm rồi nặn thành từng viên tròn. Món ăn này thường được nhúng vào nồi canh hải sản để ăn kèm. Thưởng thức món canh hải sản cùng Odeng và rượu Soju thì còn gì sánh bằng.
 

Theo Vietravel, nhiều năm trở lại đây, Hàn Quốc thu hút rất đông du khách Việt Nam không chỉ do cảnh quan tươi đẹp, văn hóa giàu màu sắc mà còn nhờ vào những chính sách kích cầu cũng như phối hợp quảng bá chặt chẽ với các đơn vị truyền thông, công ty lữ hành. Theo số liệu thống kê của Tổng cục du lịch Hàn Quốc tại Việt Nam (KTO), lượng khách du lịch Việt tới Hàn Quốc đang ngày một tăng, năm sau cao hơn năm trước. Cụ thể, năm 2011 đạt 106.360 lượt, năm 2012 là 110.250 lượt, năm 2013 đạt 114.357 lượt, và đặc biệt năm 2014 là 140.347 lượt khách, tăng 19,9% so với năm 2013.

 

KHÁM PHÁ HÀNH TRÌNH DI SẢN HÀN QUỐC

KHỞI HÀNH TỪ MIỀN BẮC
Seoul – Jeju – Nami – Everland (6N) Bay sáng VN
KH: 26,31/3; 2, 3, 9, 10, 1 6, 24, 26, 27, 28, 29, 30/4
Giá từ: 21,39 triệu

Seoul – Jeju – Everland (6N) Bay OZ
KH: 24,31/3; 2, 7, 9, 14, 16, 21, 26, 27, 28, 29, 30/4
Giá từ: 20,99 – 21,99 triệu

Seoul – Jeju – Nami – Everland (7N) Bay VJA
KH: 26, 27/4
Giá từ: 22,99 triệu

Seoul – Nami – Everland (5N)
KH: 27/3; 20,27/5; 10,24/6
Giá từ: 17,5 triệu

Seoul - Jeju - Lotte World - Nami (7N)
KH: 26/3; 10, 19, 23/4; 20/5
Giá từ: 17,69 triệu

Seoul – Nami – Everland – Trang trại dâu tây (6N) - KS 4 sao
KH: 30/4
Giá từ: 16,99 triệu

Busan – Jeju – Seoul (7N)
KH: 28/3; 24, 27/4; 2, 16, 30/6
Giá từ: 22,99 triệu

Nhật – Hàn (8N)
KH: 28, 30/3; 1, 2/4
Giá từ: 43,9 triệu

KHỞI HÀNH TỪ MIỀN TRUNG
Hàn Quốc: Seoul - Everland - Nami (4N)
Tour iDEAL-Siêu Tiết Kiệm – Tặng vé xem Drumcat Show
KH: 27, 29/4
Giá: 16,349 triệu

Hàn Quốc: Seoul - Everland - Nami - Jeju
Tour iDEAL-Siêu Tiết Kiệm – Tặng vé xem Nanta Show
KH: 31/3 (5 ngày)
Giá từ: 17,99 triệu

KH: 26, 28/4 - Giá từ: 21,2 triệu
KH: 7, 27/4 (6 ngày)
Giá từ: 21,79 triệu

KHỞI HÀNH TỪ MIỀN NAM
Hàn Quốc: Busan - Jinhae – Gyeongju – Seoul – Everland - Nami (5N)
Tour iGO-Phổ Thông, tặng vé xem Nanta show, trải nghiệm tàu cao tốc
KH: 26, 30/3
Giá từ: 23,99 triệu

Hàn Quốc: Seoul – Jeju – Seoul – Everland – Nami (6N)
Tour iGO-Phổ Thông
KH: 16, 21, 23, 28, 29, 30/3; 1, 2, 4, 6, 8, 9, 11, 13, 15, 16, 18, 20, 22, 23/4
Giá từ: 24,99 triệu

Hàn Quốc: Seoul - Jeju - Lotte World – Nami (6N)
Giảm giá đặc biệt
KH: 18, 20/3
Giá từ: 17,89 triệu

Hàn Quốc: Seoul – Everland –Nami (5N)
Tour iDEAL-Siêu Tiết Kiệm
Giá từ: 17,99 triệu
(5 ngày) – KH: 27/3
(4 ngày) – KH: 2/4

Hàn Quốc: Seoul – Jeju – Seoul – Everland – Nami (6N)
Tour iDEAL-Siêu Tiết Kiệm
KH: 6/4 – Giá từ: 23,99 triệu

Liên hệ:
VIETRAVEL
190 Pasteur, P.6, Q.3, TP.HCM
Tel: (08) 3822 8898 - Ext: 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 297
Hotline: 0938 301 388
Email: [email protected]
Theo dõi Fanpage Vietravel
Và hệ thống các chi nhánh Vietravel trên toàn quốc Tin: Song Nghi tổng hợp
Hình ảnh: tổng hợp internet