Thưởng thức ẩm thực đa màu sắc tại Hồng Kông
Hồng Kông là nơi gặp gỡ của nhiều phong cách ẩm thực khác nhau như phong cách ẩm thực Phật giáo, Trung Hoa, kiểu Quảng Đông, hay đơn giản là quán hàng rong ven đường...
Người dân Hồng Kông thường ăn 5 bữa trong một ngày: bữa sáng, bữa trưa, bữa trà chiều vào khoảng 3h, bữa tối, và “siu yeh” (bữa phụ vào khoảng 9h tối). Điều này có thể gợi cho du khách về sự đam mê trong ẩm thực Hồng Kông.
Dường như ngay cả người dân địa phương cũng chẳng thể thưởng thức hết thức ăn của họ! Bạn sẽ được trải nghiệm điều này trong từng món mà bạn được ăn ở đây.
Các gian hàng rong đầy ắp đồ ăn ngon miệng thường thấy ở Hồng Kông.
Ẩm thực Quảng Đông
Khi nói đến món ăn ở Hồng Kông, đầu tiên phải kể đến các món Quảng Đông. Là nhóm người chính ở Hồng Kông, dân Quảng Đông rất tự hào về nền ẩm thực của họ. Các món ăn đều có hương vị nhẹ dịu, được coi là phù hợp với khẩu vị nhiều người hơn là các món cay, đậm đà kiểu Bắc Kinh hay Tứ Xuyên.
Các món kiểu Quảng Đông tương đối dễ ăn.
Đến với Hồng Kông, bạn hãy nhớ nếm thử món “dim sum” (tiếng Hoa nghĩa là “một ít từ trái tim”), món này không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, có thể chiếm được cảm tình của nhiều người. Dim sum là một phần đặc trưng của văn hoá ẩm thực Hồng Kông, thường được dùng cùng với ấm trà xanh hoặc trà Ô Long.
Dim Sum đã trở thành một nghệ thuật thực sự.
Ẩm thực kiểu Phật Giáo
Các món ăn kiểu nhà Phật thường có các loại rau bổ dưỡng và đậu phụ. Bằng niềm đam mê với ẩm thực, người Hồng Kông đã hoàn thiện nghệ thuật thưởng thức các món ăn đơn giản này. Đôi khi, các món xuất xứ từ rau củ như đậu phụ, nấm... được chế biến một cách đặc biệt, mang hương vị như thịt.
Đồ ăn của nhà Phật đều có xuất xứ rau củ, rất tốt cho sức khỏe.
Ẩm thực Phật Giáo được yêu thích bởi nhiều tầng lớp khác nhau, không chỉ có các tăng ni phật tử. Nếu là người ăn chay, bạn không có gì phải lo lắng về chuyện ăn uống khi đến Hồng Kông. Các món chay luôn được trình bày rất đẹp mắt, khó có thể phân biệt được với những món thịt thật sự.
Từ cách trình bày cho đến hương vị, thật khó phân biệt món chay và món thịt!
Ẩm thực Bắc Kinh
Bắc Kinh là mái nhà của nhiều món ăn nổi tiếng bởi sự cầu kỳ và đẹp mắt. Là trái tim của Trung Quốc, nơi vua chúa xưa kia ngự trị, nền ẩm thực truyền thống nơi đây đã có lịch sử trăm năm tuổi.
Kẹo hồ lô - món ăn vặt nổi tiếng của xứ Trung Hoa
Người dân Hồng Kông luôn có sự tôn sùng với nghệ thuật ẩm thực truyền thống lâu đời này. Họ còn bổ sung cho nó những nét bản sắc riêng của mình, tạo nên nhiều món ăn mới. Những món này khá cay, vậy nên chỉ có số ít du khách phương Tây yêu thích chúng.
Các món ăn như Vịt quay Bắc Kinh, Súp chua ngọt, Lợn Moo Shu (Moo Shu Pork), và thạch đậu đỏ mang một hương vị nhẹ dịu hơn giống như kiểu Quảng Đông chiếm được nhiều cảm tình của du khách quốc tế.
Vịt quay Bắc Kinh – món ăn nức tiếng khắp thế giới.
Tham khảo tour Hongkong giá giảm đặc biệt tại Vietravel:
+ Hồng Kông-Disneyland-Quảng Châu-Thẩm Quyến *Tặng vé tham quan toà nhà Sky 100* 6N. KH: 30/04 & 01/05/2014. Giá từ 20.990.000đ
+ Hồng Kông-Disneyland-Bảo Tàng Sáp-Đại Nhĩ Sơn *Tặng vé tham quan toà nhà Sky 100* 4N. KH: 01/05/2014. Giá từ 18.990.000đ
+ Hồng Kông-Disneyland-Đại Nhĩ Sơn- Thẩm Quyến *Tặng vé tham quan toà nhà Sky 100* 5N. KH: 29/04/2014. Giá từ 20.390.000đ
Liên hệ:
Công ty Vietravel - 190 Pasteur, P.6, Q. 3, TP.HCM ĐT:(+84.8).38.22.88.98 – Ext: 146,147,148 Tham khảo tour Hong Kong, tour du lịch giá rẻ, tour du lịch hè 2014 tại trang bán tour trực tuyến www.travel.com.vn
Floriade Festival 2022 - Thắp sáng mùa xuân nước Úc
Hè này, bạn có hẹn với Hà Lan
Du xuân Ibaraki, ngắm “Thiên đường hoa” của Nhật Bản
Lợi ích từ việc đầu tư định cư tại nước ngoài
Hiện nay, rất nhiều doanh nhân hay người Việt Nam có điều kiện đã tìm kiếm cơ hội đầu tư tại nước ng ...
Bí quyết ngủ ngon khi đi du lịch
Một giấc ngủ ngon và tinh thần sảng khoái là việc vô cùng quan trọng khi đi du lịch. Hẳn bạn luôn mu ...
Những trải nghiệm mới khi du lịch Đài Loan
Kết hợp giữa cảnh quang thiên nhiên tươi đẹp cùng ẩm thực đa dạng, phong phú, thời gian gần đây, Đài ...
Khám phá hang động mới ở Quảng Bình
Nhắc đến Quảng Bình, bất kỳ ai cũng nghĩ ngay đến động Phong Nha, động Thiên Đường và hang Sơn Đoòng ...
Khám phá thành phố cổ Bagan
Ở cái xứ nhẹ nhàng và bình yên ấy, buổi sớm mai thật trong trẻo và an nhiên biết bao! Cố đô một thuở ...
Cuộc sống nông dân tỉnh Ibaraki
Trải nghiệm sống cùng nông dân của hiệp hội xúc tiến trải nghiệm thôn quê Hiroura tại thị trấn Ibara ...