Ẩm Thực - Khám Phá
.jpg)
CHUẨN BỊ ĐỒ ĂN CHO CÁC CHUYẾN DU XUÂN
Bạn sẽ ăn gì khi giá cả ăn uống quá đắt và phần lớn nhà hàng, quán ăn đều đóng cửa nghỉ ngơi, chỉ “mở hàng” vào ngày đẹp? Một vài gợi ý cho việc chuẩn bị đồ ẩm thực du xuân, giúp bạn tiết kiệm một khoản không nhỏ cho các chuyến đi.
17/01/2013 11:37
12 MÓN ĂN VIỆT NAM ĐẠT KỶ LỤC ẨM THỰC CHÂU Á NĂM 2012
Phở, bánh đa cua, cơm cháy, miến lươn, gỏi cuốn… là 12 món ăn Việt đạt kỷ lục ẩm thực châu Á do trung tâm kỷ lục này xác lập.
14/01/2013 11:50
THẾ GIỚI ĂN GÌ NGÀY TẾT MAY MẮN?
Khi năm mới đến trên toàn cầu cũng là lúc các món ăn truyền thống xuất hiện ở khắp mọi nơi bánh ngọt, bánh mì, mì dài tượng trưng cho cuộc sống lâu dài, đậu Hà Lan đại diện cho tiền xu, lợn được tin là sẽ mang đến may mắn. Mỗi nơi trên thế giới có những món ăn khác nhau nhưng tất cả đều có một điểm chung là đều ngồi quây quần và chia sẻ bữa ăn với gia đình, bạn bè, người thân để khép lại năm cũ và chờ đón một năm mới thịnh vượng.
05/01/2013 16:47
THƯỞNG THỨC CƠM HẾN Ở CỒN HẾN
Cồn Hến thuộc xã Hương Lưu, phường Vĩ Dạ, cách thành phố Huế khoảng 3 km. Gọi là cồn bởi đây là bãi đất phù sa nổi lên giữa sông Hương. Dòng sông Hương đoạn chảy qua cồn Hến nước trong vắt, ít phù sa. Đáy sông lại có một lớp bùn sâu tích tụ nên rất thích hợp cho loài hến sinh sôi, nảy nở. Có lẽ nhờ vậy mà hến ở cồn Hến nổi tiếng ngon nhất xứ Huế.
04/01/2013 16:14
3 LOẠI BÁNH BÌNH DỊ CỦA NGƯỜI MIỀN TRUNG
Bánh rò, bánh ít lá gai hay bánh phu thê là 3 loại bánh bình dị nhưng rất nổi tiếng của người dân miền Trung.
02/01/2013 13:40
BÚN LÁ NINH HÒA
Bún lá gần như là đặc sản của huyện Ninh Hòa (cách TP Nha Trang 30km về phía bắc) với món ăn quen thuộc: “bún lá cá dằm”. Cũng là bún, nhưng bún lá thể hiện phong cách ăn khá khác biệt.
19/12/2012 09:37
CHAO WANG: MÓN ĂN ĐỘC ĐÁO CỦA THÁI LAN
Khi có dịp đi Thái Lan, chúng ta không thể bỏ qua các món ăn rất đặc trưng của người Thái. Đúng vậy, người Thái có một phong cách nấu ăn vô cùng độc đáo mà không nơi nào trên thế giới có được.
07/12/2012 16:11
MÓN NGON HÒA BÌNH: HOANG SƠ VÀ ĐƠN GIẢN
Ẩm thực Hòa Bình nằm trong những nét đặc trưng của bản sắc văn hóa các dân tộc miền núi Tây Bắc. Đến thăm Hòa Bình bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn khá đơn giản, mang dấu ấn hoang sơ của người dân nơi đây.
06/12/2012 09:53
TÔ MỲ 1 SỢI KỲ LẠ TẠI NHẬT BẢN
Nếu không muốn mất công tới nhà hàng rồi quay về với bụng đói, thực khách phải đặt chỗ trước khá lâu.
05/12/2012 11:02
NO NÊ ĐẶC SẢN CHỢ ĐÊM KOTA KINABALU
Thăm thú các khu chợ, đặc biệt là chợ ẩm thực địa phương, là hoạt động thú vị khi đi du lịch.
04/12/2012 13:50
ĐI TÌM NGUỒN GỐC MÓN CAO LẦU PHỐ HỘI
Có lẽ ai đã từng đặt chân đến đây cũng phải một lần nếm thử món ăn quyến rũ này.
29/11/2012 13:30
NẾM ĐẶC SẢN VÒNG QUANH NHẬT BẢN
Món hầm Nabe, mì Ramen, hay món ăn đường phố Takoyaki là những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến xứ hoa anh đào.
13/11/2012 15:21
THANH CAO - CƠM SEN XỨ HUẾ
Từ cơm chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng, ngon và độc đáo mang nhiều phong cách khác nhau. Riêng Huế có nhiều món cơm nổi tiếng như cơm hến, cơm cung đình, cơm chay, cơm muối, cơm âm phủ… và không thể không kể đến món cơm lá sen thanh tao, tinh tế được xếp vào hàng ngự thiện dưới thời các vua triều Nguyễn.
02/11/2012 15:19
ĐA SẮC THẾ GIỚI SUSHI NHẬT BẢN
Thế giới sushi quả thực rất hấp dẫn với đa dạng rất nhiều loại. Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản là người ta nói ngay đến sushi, vì đây là món ăn Nhật nổi tiếng và phổ biến nhất trên thế giới ngoài phạm vi nước Nhật.
26/10/2012 15:26
NHỮNG ĐIỀU BẠN CHƯA BIẾT VỀ ẨM THỰC MÙA HALLOWEEN
Các món ăn trong mùa Halloween cũng ẩn chứa nhiều điều thú vị vô cùng
26/10/2012 10:33
THƯỞNG THỨC ẨM THỰC Ở ĐẤT NƯỚC TÌNH YÊU
Không chỉ nổi tiếng bởi cảnh quan thơ mộng, những bài hát du dương và những hãng thời trang danh tiếng, ẩm thực Pháp cũng được xem như một trong những nền ẩm thực đặc sắc nhất thế giới, cả về bề dày lịch sử lẫn về độ đa dạng của các món ăn.
23/10/2012 11:21
CÁ ĐÙ VIỆT THÀNH ĐẶC SẢN MỚI Ở NƯỚC MỸ
Trước đây, cá đù cam phận “nhà nghèo”, còn ngày nay, món ăn này đã nổi lên thành đặc sản ở Mỹ, như “chở” cả hình bóng quê nhà.
09/10/2012 15:33
NHỮNG MÓN NGON KHÔNG THỂ PHỚT LỜ Ở SINGAPORE
Được coi là thủ đô ẩm thực của châu Á, ẩm thực Singapore vô cùng phong phú với những món ăn đầy màu sắc và đậm đà hương vị đến từ các quốc gia như Malaysia, Ấn Độ và Trung Quốc.
08/10/2012 11:25
"ĐÃ MIỆNG" VỚI 10 MÓN NGON PHNOM PENH
Người dân Campuchia vốn nổi tiếng với thói quen ăn vặt, vì thế thủ đô của nước này sở hữu rất nhiều những món ngon đường phố làm “nao lòng” bao thực khách gần xa.
04/10/2012 16:02
20 SỰ THẬT LÝ THÚ VỀ CÀ PHÊ
Cà phê không chỉ là thức uống thơm ngon mà có thể dùng làm màu vẽ tranh.
02/10/2012 08:56
Trải nghiệm 360 độ
Tin được quan tâm
